种植中药材:选择适宜种植区域 建立无公害生产体系

隆昌电视新闻网 王霜 2019-06-28 09:46:46
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  选择适宜种植区域,建立无公害生产体系
  种植中药材 品质咋保证(健康焦点)

种植中药材:选择适宜种植区域 建立无公害生产体系

  湖北通城县关刀镇白马药材种植专业合作社的社员在采摘金银花。

  刘建平摄

  药材好,药才好。中药材是中药产业的源头。药材质量的优劣,关乎中药产业的兴衰。当前,野生中药材资源日益稀缺,无法满足人民日益增长的需求。我国规模化人工种植的药用植物已达300余种,供应量约占全国中药市场的70%—80%,种植面积还在逐年增加。从野生到种植,中药材品质如何保障?如何才能种出“绿色”中药材?日前,本报记者进行了采访调研。

  ——编 者

  “大数据”筛选种植基地

  对栽培选地进行科学预测,为优质药材种植选址提供依据,精度在1平方公里范围内

  提起人参,人们自然会想到东北,因为吉林长白山是人参的道地产区。如果说山西上党也是人参道地产区,多数人不以为然。

  上党也能产人参,这是运用“大数据”算出来的结果。陈士林是中国中医科学院中药研究所所长,从事中药研究31年。他开发出一套全新计算机软件系统,全名是药用植物全球产地生态适宜性区划信息系统。输入气候和土壤因子等信息,该系统能对栽培选地进行科学预测,为优质药材种植选址提供依据,精度在1平方公里范围内。

  上党也是人参的道地产区,这靠谱吗?中医古籍给出佐证“人参产上党”。明代李时珍在《本草纲目》记载:“上党,今潞州也。民以人参为地方害,不复采取。今所用者皆为辽参。”如今上党人参找不到踪影,原因是过度采挖。

  道地药材是中药的“魂”。陈士林认为,虽然上党和辽东相隔遥远,但其生态条件适合人参生长。人参若种在非适宜地区,即使能长到萝卜粗,却没有人参的功效。中药材种植需要特定的生态区域,盲目选择种植基地,将导致中药材病害频繁发生、种质退化、质量下降。

  道地药材,究竟适宜种在哪里?西洋参引进中国的实践,证实了这套系统的科学性。西洋参原产于美国、加拿大等国。从生态适应性层面,这套系统为西洋参在我国引种栽培选址提供了重要依据,与实际引种成功地区相符。现在,我国已经成为西洋参三大主产国之一。

  从野生到种植,中药材品质退化,症结在哪里?羌活是一种多年生草本高寒短日照植物,喜凉、耐寒、怕强光。由于生长环境特殊,羌活资源的发展受到制约。据统计,我国每年至少有1000吨以上人工种植的羌活,品质达不到国家2015版药典要求,不合格的占到60%。主要原因是部分药农追求短期效益,药材生长期过短。专家运用该系统会诊发现,高海拔野生羌活有效,而低海拔引种品质变异,问题出在海拔上。狭叶羌活适合生长在海拔2800米以上,那里的环境不但高寒,而且一年四季大风不断。目前,羌活在四川省小金县两河口乡的实验基地种植成功,具备祛风、除湿、发散御寒之功效。

  中药材种植业被称为“中药生产第一车间”。这套系统可以为道地药材选择适宜种植区域,避免盲目选址造成的品质下降,从而解决了“优质药材哪里种”的关键问题。目前,我国已完成260种中药材产地生态数值区划,为人参、三七、西洋参、山茱萸、独活、银杏等优质药材生产提供了合理选址范围。

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