番荔枝怎么吃(番鬼荔枝是什么？)

有朋友问番鬼荔枝是什么，其实番鬼荔枝又叫“翻鬼荔枝”，一般是广东那边对番荔枝的一种称呼，那么番鬼荔枝有什么功能?怎么吃呢?有朋友问番鬼荔枝是什么，其实番鬼荔枝又叫“翻鬼荔枝”，一般是广东那边对番荔枝的一种称呼，那么番鬼荔枝有什么功能?怎么吃呢?

番鬼荔枝怎么吃?

首先市场上买到番荔枝一般都是夹生的，所以第一步就是要催熟番荔枝。

那么怎么催熟呢，可以买回家后用报纸包裹喷些水放上几天，等它变软就能食用了。

也可以直接放入大米里面，也能催熟，如果是冬天直接放到温暖的地方就行。

成熟的番荔枝比较软，因此用刀先把番荔枝的皮剥去。

番荔枝的果皮是不能食用的，所以果皮部分剥去之后，剩下的就是果肉部位了，可以切块之后直接食用。

番鬼荔枝有什么功能?

番鬼荔枝每100克番荔枝果肉组织营养成分的含量:水分为8.36克，可溶性固形物18.0%~26%，脂肪0.14%~0.3%，矿物质0.6%~0.7%，碳水化合物23.9%，钙0.2%，磷0.04%，铁1.0%，有机酸为0.42%，含总糖15.3%~18.3%，维生素C为0.265克，蛋白质含量为1.55克等含有很多人体所需的物质。

番荔枝还是最佳的抗氧化水果，能够有效延缓肌肤衰老，能美白肌肤。

番荔枝具有降血糖的功能，在国外常用来治疗糖尿病。

糖尿病患者经常食用番荔枝，对于病症的减轻有明显的辅助食疗作用。

番荔枝纤维含量较高，能有效地促进肠蠕动，排走积存在肠内的宿便。

番荔枝可以及时补充人体对维生素C的需要量，能有效地避免由于维生素C缺乏而引起的多种疾病，而且有辅助食疗的作用。

番鬼荔枝哪些人不能吃?

番鬼荔枝大部分普通人都可以食用，但是糖尿病患者不宜过多食用，另外生的番鬼荔枝不能吃，皮也不能吃。

另外番鬼荔枝不能跟乳制品或高蛋白食物一起吃。

看了以上这篇文章，大家是不是搞清楚番鬼荔枝就是指番荔枝了呢，其实这种水果在以前还没有很多人吃，随着人们消费水平提高以后，现在倒是很多朋友都在食用番荔枝了。

番荔枝和荔枝不一样，番荔枝也叫释迦果，是一种南方水果，它的果实的外表有许许多多软疣状的凸起，看上去就像佛头上的馒头，所以才有佛头果、释迦果之称。这种果实的样子也很像荔枝，所以才有了番荔枝的名字。

番荔枝的营养价值：

?1、抗氧化作用

番荔枝是一种抗氧化剂含量很高的水果，能对抗体内的自由基。因为高水平的自由基会导致氧化应激，这与许多慢性病有关。番荔枝中的一些化合物（包括月桂酸、黄酮、类胡萝卜素和维生素C）具有很强的抗氧化活性。

? 2、 减少慢性炎症

番荔枝果肉中的类胡萝卜素抗氧化剂可能特别有效。科学研究表明，富含类胡萝卜素的食物可以促进眼睛健康，并可能降低患心脏病的风险。值得注意的是，番荔枝中含有牛磺酸、儿茶素、表儿茶素等多种抗炎化合物，可降低慢性炎症程度，降低患病风险。

? 3、 抗感染

番荔枝含有丰富的维生素C，因此番荔枝对改善免疫系统功能可能有一定作用。例如，它可以帮助人体抵抗感染，消除体内有害的自由基。因此，这种水果也建议一些感冒的人食用。在心血管方面，番荔枝中钠和钾的平衡比例有助于调节血压和心率。

? 4、 降低血液中的坏胆固醇

此外，科学实验证明，食用番荔枝可以降低血液中的坏胆固醇（LDL），提高好胆固醇（HDL）。因此也可能有助于预防心脏病发作、中风和高血压。

? 番荔枝的吃法

吃番荔枝时，可以将剥下籽的番荔枝果肉切成片或丁，与酸奶或谷类食品混合；也可以将番荔枝果肉做成泥，与沙拉酱混合，或与开水混合制成清凉饮料；你也可以把水果切成两半，用勺子把果肉挖出来；或者在炎热的夏天中午，你可以把果肉冻起来吃，这种美味让人回味。?