青椰子怎么打开(青椰子怎么打开吃椰肉)

椰子跟榴莲一样，都是比较难打开的水果。椰子不仅有椰汁，还有果肉，如果打开的方法不正确，那么，椰汁可能会洒出来白白浪费。不仅如此，椰子果肉的吃法还有很多种，今天，小编就来跟大家分享一下。

椰子怎么打开吃椰肉 椰子果肉怎么吃

椰子怎么打开吃椰肉

1、一般来说，椰子的年龄决定了它椰肉的老嫩，如果你想吃嫩而软的椰肉，建议你买嫩一点的椰子，椰子水味道会淡一些，如果不会选的话，让卖的老板帮你选。如果想要吃味道比较浓的椰肉，可以买老一点的，味道非常的浓郁，超天然的。

2、当喝完椰子汁以后，把空的椰子留下来，准备用刀来砍开椰子壳。在你插吸管喝椰子汁的地方，用刀把最面上的软壳削掉，然后用刀把下面的刀尖对准那个口，使劲的撞几下，直到里面最硬的椰子壳破裂。

3、在打开椰壳后，就可以清晰的看到壳里面的椰肉，然后可以根据自己的需要，开始把椰壳和椰肉分开。比较直接的方法是用小的水果刀把椰肉分成几部分，然后撬出来就可以了。最好不要打开以后还用水冲一下，不然椰子味全部被冲走了。

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椰子果肉怎么吃

椰子肉做果冻

1、新鲜的椰子肉还可以用来做果冻，在制作时需要准备，椰子肉300克，椰汁300克，牛奶200克，白糖60克，琼脂十克。

2、把准备好的椰子肉放在料理机中，加入准备好的牛奶和白糖调匀，再把琼脂用水泡软，放在锅中用，小火煮至到软化，随后慢慢加入准备好的椰浆调匀。

3、把椰浆中加入椰汁，调匀以后直接放入的专用模具中，再入冰箱冷藏两小时，取出以后脱模，这时自制的椰子肉果冻也就做好了。

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椰子肉的营养价值

1、椰子是棕榈科植物椰树的果实。是典型的热带水果，我国的海南富产椰子。椰子形似西瓜，外果皮较薄，呈暗褐绿色；中果皮为厚纤维层；内层果皮呈角质。果内有一大贮存椰浆的空腔，成熟时，其内贮有椰汁，清如水、甜如蜜，晶莹透亮，是极好的清凉解渴之品。

2、椰子果实越成熟，所含蛋白质和脂肪也越多，这是其他一般南方水果所不能比拟的。椰汁和椰肉都含有丰富的营养素。椰汁清如水甜如蜜，饮之甘甜可口；椰肉芳香滑脆，柔若奶油，可以直接食用，也可制作菜肴、蜜饯或做成椰丝、椰蓉食用；椰子核可用来制成工艺品。

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椰子肉的热量高吗

1、100g椰子的热量是231千卡，真的不能吃更多了。虽然椰子清凉，天气炎热的时候吃不错，但是吃多的话可是会长胖胖哦，还是留个肚皮继续吃点低卡又美味的食物。椰子买回家，喝一点椰子水，椰子果肉就不要吃多了哈，吃不完可以放入冰箱保存。

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2、其实无论是椰子肉还是其它热量高的食物，吃饱饱其实也不担心会发胖的，只要从食物中摄入的热量少于运动消耗掉的热量就可以了，当然偶尔吃多点椰子肉也是没关系的，而且有些人连喝水都胖，也真是没有什么好顾忌的了。

3、可以用来煲汤，或者放入榨汁机里加入白糖和牛奶，做成椰子汁，甜甜的还很香浓。煲汤的话，椰子煲鸡汤如此滋补。

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吃椰子可是一门大学问，不仅需要巧妙地开壳技巧，还要会选会吃，要想让椰子的效用发挥的淋漓尽致，就还得懂椰子会挑椰子，熟悉它的功效。今天，小编就简单的跟大家分享了开椰子的小技巧，这种方法您用上了吗？

超市买的椰青怎么打开？

青椰子相信大家一定都比较熟悉，椰子分很多品种而且成熟的青椰子也非常的大，主要是盛产于海南而且是热带地区的常见水果。市面上青椰和奶椰比较偏多，青椰它的椰子汁比较多，味道甘甜又不腻人，夏天来上几口会让人感觉特别的清爽。但椰子壳厚不易打开，如果我们想要打开青椰子来喝椰子汁应该怎么进行操作呢？接下来就为大家来介绍一下具体的操作方法。

方法一：

我们可以用刀横切，首先在距椰子底部几厘米处横刀切，切开面寻找椰孔用筷子直接一戳，然后用吸管直接插入小孔即可。?

方法二：

市面上也出现了开椰器，可以像钻头一样直击椰青内部。首先我们扶稳椰子，然后将开椰器插入椰子表面，插稳后左右旋转几下让椰子开一个小口，之后拔出开椰器，捅渣管将开椰器里的渣子捅出再插入吸管即可。?

方法三：

可以用嚼过的口香糖捻成尖钻孔，因为口香糖是“非牛顿流体”受到的外力越大就会让速度越快，本身就会越坚硬，所以一下子就能将椰子壳破开。

方法四：

可以准备一把锋利的大刀顺着椰青顶部的纤维一刀一刀砍下来，见椰子上面有三个小孔，把不一样形状的小孔表面用刀刮开，拿吸管插入就可以尽情的享用椰汁了。

以上就是青椰子如何打开的具体操作方法，相信大家很快能够学会如何进行操作。

具体打开方法如下：

1、未打开的椰青一只，另外准备一块砧板一把菜刀。如图所示：

2、首先用刀把顶部削掉一点，把三角形那块削干净。如图所示：

3、然后把椰子倒过来，三角尖没有了，椰子倒过来可以平放。

ps：一定要倒过来放后再削，从顶端削是没办法削到孔的，因为孔在底部！

4、然后用菜刀把顶部削掉一些，直到能看清椰子壳上的小孔为止。

5、用菜刀轻轻叩下椰子壳上的孔，这里是椰子最脆弱的部分，很容易就打开了。

6、最后把吸管插进去，就可以喝美味的椰汁了。

扩展资料

营养

椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。椰肉色白如玉，芳香滑脆；椰汁清凉甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。另外还有多种微量元素，碳水化合物的含量也很丰富。

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