百里香(什么是百里香？)

百里香的整个植株有一种芬芳的气味。早期是一种香料蔬菜和蜜源植物，从古至今都是人类使用的天然调味香料之一。百里香，半灌木，有椭圆形的叶子，头状花序，紫红色，紫色或淡紫色，粉红色的花冠，花期7-8月。百里香原产于南欧，作为美食香料被广泛种植。

百里香植物相对较低，匍匐茎沿着地面生长，几乎水平延伸。茎上的不定芽能萌出许多根，形成强大的根网，能有效防止水土流失。

早在元代，中国就有百里香作为调味香料的记载。烹调海鲜、肉类、鱼类等食物时，可加入少许百里香粉，以去除鱼腥味，增加菜肴风味。在腌菜、泡菜中加入百里香，可以提高其香味和草香。

百里香喜欢温暖、光照、干燥的环境，不需要太多土壤。但在排水良好的石灰性土壤中生长良好，一般生长在石质山地、山坡、山谷、沟壑、路旁、杂草中。

百里香，单从名字上来看，就可以看出百里香与香料是有一定的关系的，那么对于有些想要上手养殖百里香的人来说，了解百里香的养殖方法和注意事项是很有必要的，小编在文中也为大家详细介绍了百里香怎么养比较好，我们一起来看看吧。

百里香怎么养养殖方法

一、介质方面百里香对土壤的要求并不是很高，但是需要保证土壤有良好的排水性能。

建议使用泥炭土作为栽培用土，还需增添约占盆土20%的有利于排水的其他介质。

二、温度和光照百里香喜温，最适宜的温度是20-25℃，耐寒，在夏季高温的时候，需要做好遮阴措施，一般需要放在阴凉处养殖，并且要时常喷水和通风才行。

百里香喜光，光照不足会不利于百里香的生长，夏季阳光强烈的时候需要避免被阳光直射导致灼伤。

三、浇水和施肥百里香耐寒耐干，最怕的就是湿涝，一旦盆土过湿就会导致百里香的根部以及枝叶生长不良，在百里香生长期间需要坚持不干不浇、浇则浇透的浇水原则，夏季高温的时候防止盆土过湿，冬季的时候保持盆土干燥即可。

百里香由于生长比较缓慢，所以不需要太多的肥料。

一般在成绩和秋季生长旺盛期间，可以每半月追施1次稀薄肥料。

夏季和冬季百里香生长缓慢，这个时候要停止施肥。

四、修剪

一般来说百里香幼苗的时候，可以进行摘心，这样可以促发分枝。

平时可结合自己的喜好来给百里香进行修剪工作，有利于百里香形成好看的株形。

但是修剪的时候要注意，不能剪得太低伤到木质化的茎干，否则会影响百里香的新芽萌发力。

五、翻盆百里香一般2年左右需翻盆1次，换上排水良好的中性或碱性土壤。

百里香养殖的注意事项

一、平时养之百里香，一定要注意休养二、要选择排水性良好的中性或者碱性土壤三、修剪工作不可少