青柠檬怎么吃(青柠檬可以直接吃吗)

如果你能受得了青柠檬那种凛冽的酸味，你也可以直接吃，受不了可以跑水喝，但是不要用开水，柠檬中含有丰富的维C，高温会破坏柠檬中的营养成分，而且泡出的水味道中有苦味。所以一般泡柠檬水，要用温开水，水温不能过高。这样泡水的柠檬无论营养还是口感都非常不错。

青柠檬也是一样的，不能用开水。

青柠檬一不同于一般的水果直接吃或切开吃，通常作为一种消暑的饮品的原材料，切成薄片后放入冰水中再加入一些辅助成分便是一杯好的饮品。新鲜青柠檬不含有化学成分，具有养颜美容降火去热的功效，但性微寒，且较为苦涩，取适量即可。

青柠檬的吃法：

1、生食。将柠檬鲜果洗净，直接食用。

2、糖渍。将柠檬鲜果洗净切成片，按0.5公斤柠檬加1公斤白糖，用陶罐或玻璃瓶渍放3到4天，即可兑凉开水饮用。

3、饮用。将鲜柠檬片2到3片，用茶杯兑开水，当茶饮用，清新爽口。为常见的柠檬茶饮方法。

4、柠檬片适合和任何花茶茶均可。柠檬片的泡法及喝法：一茶匙干燥的花瓣，用一杯滚烫开水冲泡，焖约十分钟后即可，可酌加红糖或蜂蜜饮用。