冬枣什么时候上市(冬枣是什么季节的)

2024-04-16 09:17:26

秋季。

冬枣阳历10月-11月份自然成熟,因北方天气入寒较早,因此得名“冬枣”。

当然,一般早熟的冬枣8、9月份,甚至有的7月份就可以吃到,这时的冬枣基本上是通过大棚技术种植,人工控制温度种植而成的冬枣,口感及甜度都很一般,比自然成熟的冬枣提前上市1、2个月左右。

正常成熟的冬枣一般是10-11月份开始上市,这时的冬枣光照充足,水分适中,甜度才高且枣香浓郁。

冬枣名称来源:

冬枣系指果实生育期120天以上的晚熟品种,在淮河秦岭以北的地方,其果实都在10月上、中旬成熟,特晚熟的品种延迟到10月下旬成熟,因其成熟晚而称为冬枣。冬枣品种数量不多,据《中国枣树志》编委会统计,约有20个,而仅有6个左右的品种表现品质优良,果实较大,平均果重超过10g。

以上内容参考:百度百科-冬枣

冬枣夏天上市的原因是提早上市销售,可以卖出好价钱。

果农们为了让其提早上市,采用人工干预的形式让冬枣的果期提前到了夏季,最早的冬枣是大荔县最早上市的七月的冬枣。由于产地的转移以及种植技术日渐成熟,人为打破了冬枣的休眠期,通过人为控制棚内的温度、湿度,使枣树逐渐提前萌芽、开花、结果的时间。所以,在酷热的七月开始就能尝鲜了。

6月份上的通常是早期果,不同产地生长、成熟时间会有差异,因此通常可以从6月一直吃到11月。自然成熟后冬枣果皮光滑,色泽呈现**搭配赤红点缀,那一抹红好像是受到了阳光的青睐而显得格外娇嫩。

冬枣相关介绍

冬枣,鼠李科枣属落叶小乔木,树皮为褐色或灰褐色;有长枝,短枝和无芽小枝(即新枝)比长枝光滑,紫红色或灰褐色,呈之字形曲折;叶纸质,卵形、卵状椭圆形或卵状矩圆形;花黄绿色,两性,无毛;核果矩圆形或长卵圆形,成熟时红色,后变红紫色;种子扁椭圆形;花期5-7月;果期8-9月。冬枣在冬季成熟,由此得名。

冬枣原产于中国,现产于吉林、辽宁、河北、山东等地,亚洲其他地区、欧洲和美洲也有栽培;常生长于海拔1700米以下的山区,冬枣喜光,抗风能力强,对土壤条件要求不强,适应性强,耐盐碱,适宜于在土层深厚、肥沃的微碱性或中性沙壤土生长。繁殖方式一般采用扦插繁殖。

以上内容参考百度百科-冬枣(鼠李科枣属植物)

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