安丘大姜最新价格今日(2011年10月以后)

物极必反，盛极必衰，往年大姜价格都保持在一个高峰期，没种姜的看见种姜的都挣到钱了，挣了钱的加大亩数，没种过的也跟风上，这样导致市场出现供大于求的现状，今年大姜价格再涨的可能性不是很大，存黄姜可能要比鲜姜卖价价格高点，明年大姜价格有可能回升，但不是很理想啊

大姜收购价格，2011年多少钱？

大姜这种蔬菜主要是靠产量高而受人欢迎，一般情况下，地膜大姜会在1万斤左右，大棚姜能达到1.5万斤，甚至有2万斤的。像?去?年，大?姜?价?格上?涨?并?非?是?最?高?的时?候，有很多人是靠种植和储存大姜走上了致富路。在?2010年，大?姜?价?格暴?涨到?8.5元?每?斤?，那?真?是一夜?暴富。

大姜是一种很特殊的蔬菜，单从调味佐料方面来看，它的需求量非常少，一家一年能有个2-3斤就足够。

但它的用途并不仅限于调味品，如腌制，酱菜，干粉，姜汁，姜油，姜酒，药用等，再加上出口等，这就让其需求量大增。

像我们山东安丘这里，有很多人是靠种植和储存大姜走上了致富路。就拿去年来说，鲜姜的地头交易价格达到了2.8-3元每斤，而且还是净价，甭管出姜和装姜过程中所产生的任何费用。

大姜这种蔬菜主要是靠产量高而受人欢迎，一般情况下，地膜大姜会在1万斤左右，大棚姜能达到1.5万斤，甚至有2万斤的。

按去年每斤2.8元计算，一亩地膜大姜毛收入2.8万元左右，高者能达到3.5万元。大棚姜4-5万元，甚至能到6万元。

你想，对于一个农村家庭来说，种下一亩大姜，能收入3万元左右，甚至5-6万元，那是多么令人开心的事儿？

那么种一亩姜的投入有多少呢？咱按地膜覆盖栽培大姜来算一下。

1、每亩姜得800斤左右的姜种，按3元每斤算，得2400元。

2、大?姜?需?肥?量?较?大?，按?亩?用?700斤?算?，大?约?1100元?。

3、地?膜算?60元，竹?条?，浇?水油?钱?，农?药等?500元?，再?加上打?姜?沟?，培?姜?等?200元?。

总体来说，这?样算?下来得?4300元?左?右。往?年?都?是找?劳?务?队?出?姜?，一?斤?姜?2毛?钱，算?亩?产?1万斤，劳?务?费得?2000元。去?年特?殊?，没?花?劳?务?肥费?，百?年不?遇的事?。

种?一?亩?地?膜?大?姜?光?费?用?就?得?在?6300元左右，这?不?算?自?家?的出?力?钱?。

就?去?年?来?说?，种?1亩?地?膜大?姜?一?般?纯?收?入?在2万?元以上，甚?至能?达?到3万元。种?下10亩?大?姜?在?我?们?这?里?基?本就?够?买?楼?房?的首?付?了?。

像?去?年，大?姜?价?格上?涨?并?非?是?最?高?的时?候，在?2010年，大?姜?价?格暴?涨到?8.5元?每?斤?，那?真?是一夜?暴富。

在?2007年，我?们这?里?的大?姜?价?格一?度?下跌到0.3-?0.5元?每?斤，管?理不?到位的?姜?地?连?劳?务?费?都不够?。

我?的一?个朋友种?了1亩?大?姜，那?一?年他?用?劳?务?队?刨?姜?，等?卖?完?了大?姜?后?，又?回?家?拿?了?50元钱?才?够?劳?务?费?。你?说得?赔?多少？＂?姜?够?本?＂?吗?？

大?姜?并?非?＂?姜?够?本＂?，它?的价?格受市?场影响较?大，时?常?会出现暴?涨?暴跌的现象，＂?姜?你?军＂?常?常会来?。

像去年大姜价格上涨了不少，导致今年的大姜种植面积剧增，很可能会导致今年的鲜姜价格暴跌。

到今天为止，安丘地区的黄姜价格仅为2.5元左右，这让库存大姜的人欲哭无泪。

3元钱收的鲜姜，再加上劳务费，耗损，库房租赁费等，每斤的成本得3.5元以上，此时销售的话，每斤至少赔1元钱。库存100万斤大姜，这不得宝马变摩托吗？

如何种植姜产量最高

大姜没有休眠期，没有固定的成熟期，在我们国家，由于存在着温差大的原因，每当气温下降到16℃以下时，大姜会停止生长，意味着得收获储存了，避免冻害而烂。

如何延长大姜的生育期，是获得大姜高产的关键措施之一。

因此，你可以用保护设施来增温，尽量延长其生育时间以提高产量。

如早春增温提早播种，秋季低温时来增温延迟收获，这样就可以大大提高大姜的产量。

另外，要想大姜高产，催好芽，催壮芽，合理密植，科学合理的按排肥水，病虫害防治要搞好等常规管理措施一定要上心，精心，这样才有可能让你种植的大姜获得高产。

大姜种植很不易，任何一项工作都不可能随随便便就能成功，种姜者能获得高收入，说白了，赌的成分占很大一部分。

因为有市场利益的种姜者摸不透，研究不透市场，而有研究能力的人却少有市场利益，他们不种姜。即使有一小部分有市场利益的＂研究者＂炒客，他们根本也不会去指导种姜者。

数据显示，生姜价格持续上涨，近日涨速有放缓迹象，但部分城市价格涨幅仍然较大。7月14日—8月15日，全国生姜价格连涨33天，至每斤6.57 元，累计涨幅达18.2%。从省区市来看，近五成省区市的涨幅超过20%，其中上海、天津、江苏涨幅居前，分别为34.3%、32.7%、31.4%。

据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，8月15日，猪肉、鸡蛋、蔬菜、水产品价格以涨为主；牛羊肉、水果、食用油价格略有波动；成品粮、奶类价格基本稳定。

监测的21种蔬菜中有13种价格上涨，3种持平，5种下降。豇豆、菠菜、四季豆、西红柿价格涨幅在1.1%—1.7%之间，大白菜、芹菜、油菜、白萝卜、洋葱、尖椒、苦瓜、大蒜、生姜价格涨幅均未超过1%;生菜、茄子、菜椒价格持平；黄瓜、土豆、圆白菜、胡萝卜、大葱价格降幅在0.5%— 0.8%之间。

生姜价格持续上涨，近日涨速有放缓迹象，但部分城市价格涨幅仍然较大。数据显示，7月14日—8月15日，全国生姜价格连涨33天，至每斤 6.57元，累计涨幅达18.2%。从省区市来看，近五成省区市的涨幅超过20%，其中上海、天津、江苏涨幅居前，分别为34.3%、32.7%、 31.4%。

生姜产量减少

导致目前生姜价格高位运行的原因很多，当地商贩和姜农都说，受去年天气因素影响，生姜产量下降，是造成姜价高企的主要原因。但是，记者在山东安丘采访中了解到，导致生姜价格上涨的原因并没有这么简单。

据了解，前两年姜价持续走低使得姜农们种姜热情下降，导致种植量减少。再加上2009年部分产区受天气因素影响产量下降，山东潍坊地区姜产量就下降10%左右。

生姜价格有“贵三年、贱三年”的说法。1996年，生姜曾达到每斤12.5元的高价，此后一路下跌，到了2004年，姜价又达到每斤5元，到了2006年，生姜价格曾跌到每斤0.4元，今年姜价最高又冲到4.6元一斤。

少量炒姜客套现离场

此外，像大蒜、绿豆等农产品一样，生姜流通环节中也出现了炒家的身影。在安丘姜蒜批发市场，很多商家就表示，7月底姜价的突然窜高就跟这些炒姜客有关系。

据介绍，炒姜客来自附近的莱芜、临沂一带，还有江苏的炒家。他们会先在姜价相对较低的时候囤积一部分生姜，然后用一部分资金到批发市场高价收购，接连数天后姜价被迅速拉高。炒姜客随即在高位出手，套现离场。这些炒家一次至少收购2、3千吨生姜，如果是按5毛钱的差价计算，那么他们出手后就获利2、3百万元。不过，安丘市场姜蒜批发市场管理人员告诉我们，本轮生姜涨价受游资炒作推动的可能性不大。因为个生姜太贵了，数量很大，资金很难操纵市场。

姜农惜售

这轮姜价上涨，除了产量减少、有少量炒家炒作的因素外，还有另外一个原因，那就是姜农。由于生姜比较好储存，很多姜农在从田里把生姜收回家以后，就直接储存起来了。就是生姜的这种特殊的储藏方式，让姜农在价格上具备一定的话语权。今年，当姜农得知产量减少，市场价格处于上行通道时，就选择了惜售。这也在一定程度上导致姜价上涨。

据业内人士分析，去年收获的生姜中，还有40%的存量还在姜农的手中。虽然今年新种的生姜还有一个半月即将上市，但是姜农期望在这段时间内，姜价能继续冲高，于是纷纷惜售。