猪舌头怎么洗(怎么能快速干净的去除猪舌头上的那一层白皮)

1、烧开一锅葱姜水，目的是去腥，放入猪舌，水再次烧开后放一汤勺料酒，继续煮3至5分钟。

2、将猪舌头捞出来放冷水里稍微过一下，用刨刀刨去猪舌头上的白色舌苔。

3、舌苔全部刮干净后，如下图所示，用剪刀把猪舌根剪开。

4、剪开后把舌根里面的粘液清洗干净即可。

扩展资料：

猪舌头汤做法

材料：猪舌头、红萝卜、淮山、莲子、茨实、蜜枣、姜、料酒适量?

方法：

1、锅里装上适量清水，倒入料酒，加入姜片烧开，放入猪舌焯水三分钟左右。

2、猪舌捞起用刀刮去表面白色的膜，反复清洗干净切块。

3、萝卜、淮山削皮洗干净，斜向切成小块。

4、莲子，芡实，蜜枣洗干净，用水浸泡10分钟。

5、把所有材料一起放进锅内煲2个小时。

6、出锅前加盐调味，盛入碗中，直接食用即可。

1 猪舌头怎么洗才干净

1、把火生起,倒水进入锅中煮开；

2、把买来猪舌头放入锅煮,直到他皮可以拨开来；

3、这时候就可以捞起来，用指甲或用刀片把他刮下来直到干净。

2 猪舌头怎么巧去舌苔膜

1、先用盐擦洗，冲净。

2、放入滚水中氽5分钟。

3、捞起，趁用刀刮去舌苔。再用粗盐洗净。

4、用姜、葱氽水。

3 猪舌头怎么做好吃 做法一

材料

适量的清水，猪舌头一条，香糟型糟卤一包(约400ml)。

做法

1、将猪舌头清洗干净，要其表面没有粘液。

2、取清水倒入锅内，放入洗净并且已刨去沾液的猪舌头，开大火煮开，转中火煮一个小时，关火闷一个小时取出凉透。

3、用竹签在每条猪舌头上穿10-20个洞，放在有盖的容器内，倒入糟卤加盖，糟腌两个小时取出切片即可食用。

4、如果再放冰箱里两个小时，味道更佳。

做法二

材料

猪舌头一条。

做法

1、先将猪舌头洗净焯水刮去粘液最洗净备用。

2、将焯水洗净的猪舌头放入锅内，加上适量的水煮开。

3、水开后转入慢火煮45分钟，关火焖15分钟。

4、取出放凉，食用时切薄片，酱料粘着吃即可。