种韭菜绿化(韭菜种植技术)

韭菜为百合科葱属多年生宿根蔬菜，原产亚洲东南部，我国各地到处都有栽培，适应性强，抗寒耐热，南方不少地区可常年生产，北方冬季地上部分虽然枯死，等地下部进入休眠，春天表土解冻后可继续萌发生长。

1.整地施肥

韭菜育苗地应便于排灌，近1～2年未种过葱蒜类蔬菜的砂壤土或粘壤土地，冬前深耕，浇冻水，翌春顶凌耙耕以保墒。亩施腐熟农家肥4～5立方米。为防韭蛆可用5%辛硫磷颗粒剂每亩千克，加干细土10～15千克，均匀撒施，浅耕后细耙，整平作畦，畦宽1.2～1.5米，长7～10米，便于管理。

2.适期育苗

韭菜秧苗生长缓慢，应适期早播，以3月下旬至4月下旬播种为宜。浸种催芽后采用湿播法在苗畦内撒播，分两次覆土，第一次覆一层薄土，返潮后再第二次覆土，覆土总厚度2厘米，每亩用种量6～8千克。覆土后盖层地膜，以利增温保墒，出苗后揭去地膜。一般1亩秧苗可栽植7～9亩菜田。

3.秧田管理

韭菜苗高5厘米左右轻浇一水，及时松土。10厘米以后，可结合浇水溜施腐熟粪肥或追施尿素2～3次，并随水冲施晶体敌百虫每亩0.5～1千克，以杀灭韭蛆等害虫。苗高15厘米后控制灌水，以防徒长倒伏。杂草应及时拔除，在苗高12厘米左右时亩用0.5～0.75千克25%除草醚防除，或在播种后出苗前亩用0.15千克33%除草通乳油喷雾处理地表。

4.合理定植

韭菜定植选土壤肥沃排灌方便的地块，亩施腐熟农家肥4～5立方米，整平作畦。畦宽2～3米，每3畦一组，在其北侧设1米宽的防寒带。6月下旬至7月上旬移栽，定植前将须根末端剪掉，齐鳞茎理成小把。平畦穴栽，行距13～20厘米，穴距10～15厘米，每穴6～8株为宜。栽植时以不埋没叶鞘为宜，栽植后踏实，及时浇水。

5.田间管理

韭菜新叶发出后应浇缓苗水，并中耕保墒，保持土壤见干见湿。入秋后，正值韭菜生长最旺盛时期，要充分供应肥水。以后气温逐渐降低，植株生长缓慢，保持地表不干即可。韭菜需要中等光照强度，耐阴性强。但光照过弱，光合产物积累少，分蘖少而细弱，产量低，易早衰。光照过强，温度过高，纤维多，品质差。

6.适时收割

韭菜定植后前1～2年产量较低，3～6年为生长盛期，产量最高，10年后进入衰老阶段，应及时分株移栽。每年收割的次数，决定于韭菜的长势、施肥情况及市场行情，以7叶1心为割韭的标准，清晨收割最好，以割到鳞茎上3～4厘米**叶鞘处为宜，以后每割一刀应比前茬略高，才能保证正常生长。

韭菜，别名：丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等；属百合科多年生草本植物，具特殊强烈气味，根茎横卧，鳞茎狭圆锥形，簇生；鳞式外皮黄褐色，网状纤维质；叶基生，条形，扁平；伞形花序，顶生。被子植物门Magnoliophyta、单子叶植物纲 Liliopsida、天门冬目Asparagales、葱科Alliaceae、葱属Allium韭A. tuberosum。叶、花葶和花均作蔬菜食用；种子等可入药，具有补肾，健胃，提神，止汗固涩等功效。在中医里，有人把韭菜称为“洗肠草”。

韭菜怎么种植

园林的土种植韭菜没有毒的，园林土也是种植土，对韭菜生长没有毒害，生长后也不会有毒。

园林土：

在园林绿化中，对土壤的利用应根据园林植物生物学特性所要求的土壤条件，把园林植物种植在适宜其生长的土壤中，同时对已生长园林植物的土壤，应根据园林植物对土壤条件的需要，人为地调节和改良土壤肥力因素，以满足园林植物需要的土壤条件。

使树和花卉按照预期的目的生长发育,这种土壤叫做园林土壤。

园林土壤可分为3种类型：城市绿地土壤、保护地土壤和盆栽土壤。

韭菜生长习性：

温度：韭菜性喜冷凉，耐寒也耐热，种子发芽适温为12℃以上，生长温度15℃到25℃，地下部能耐较低温度。

光照：中等光照强度，耐阴性强。但光照过弱，光合产物积累少，分蘖少而细弱，产量低，易早衰；光照过强，温度过高，纤维多，品质差。

水分：适宜的空气相对湿度60-70%，土壤湿度为田间最大持水量的80-90%

土壤营养：对土壤质地适应性强，适宜pH为5.5-6.5。需肥量大，耐肥能力强。

总结：

所以园林土种植韭菜不会有毒，但园林土不一定适宜韭菜生长，应根据韭菜生长习性选择pH为5.5-6.5的土壤为宜。

韭菜的种植需要从选种处理、播种育苗、苗期管理、定植种植、病虫害防治等方面入手。

1、选种处理

韭菜的品种很多，可选择品质好、抗性强的品种，挑选没有杂质，没有病虫害，颗粒饱满，大小充实的种子。将种子浸泡到40℃的温水中，浸泡时搅拌一下，等水静置后，将干瘪种子捞出来，清除掉杂质，将种子捞出来晾干，将种子包裹湿纱布，放在温暖处催芽处理。

2、播种育苗

整理好播种苗床，将土壤进行深翻，翻耕深度约30-50厘米左右。在深翻时，每亩施3500-4500斤有机肥，还有100-150斤复合肥，施入肥料后，将土壤耙细整平，作畦。将催芽的种子和砂子按照1:3比例混合，均匀撒入畦沟里，表面覆盖上细土，再盖上一层稻草。

3、苗期管理

等韭菜有百分之六十五出苗后，将稻草揭掉，播种出苗后，每隔2-3天浇水一次，保持土壤湿润。等苗长到15-16厘米高时，可以施入适量的复合肥。

4、定植种植

当韭菜苗长出7-8片叶子，株型高度约18-19厘米时，可以开始定植。将韭菜苗按照株距10厘米，行距20厘米的间隔定植，挖穴栽种小苗，每个穴定植20-25株。定植后，要做好水肥管理，一个月后就能采收。

5、病虫害防治

一般韭菜会发生虫害，其中虫害包括韭蛆、潜叶蝇、蓟马等。韭蛆主要是危害根茎，造成鳞茎腐烂，而后两者主要是啃食叶片。一旦发现可采用灌根的方式防治，使用敌百虫防治韭蛆，也可采用喷雾的方式，比如2.5%的溴氰菊酯1000-1500倍液喷雾可以防治潜叶蝇和蓟马。