龙眼干怎么做(桂圆干怎么吃才能发挥它的营养)

可以做桂圆红枣汤。

所需材料：红枣20克，当归3片，枸杞10克，鸡蛋1个，桂圆干20克，红糖1大块，姜适量。

1、准备好所有的材料。

2、锅内注入两大碗清水，加入拍破的姜，煮到水开始沸腾。

3、水沸腾之后加入红枣片，桂圆干，煮开后转小火，盖上盖子煮10分钟。

4、10分钟后加入鸡蛋。

5、小火盖上锅盖煮五分钟。

6、加入洗净的枸杞一同煮两分钟。

7、加入红糖一块，看自己喜欢的甜度添加，煮至红糖融合。

8、成品。

如何用烤箱做龙眼干

自制桂圆干的做法?

用料?

鲜桂圆 2000克

清水 适量

做法步骤：

1.新鲜桂圆2千克。其实还可以多买一些。这个量只用了一层果干机。

2.桂圆去皮。

3.然后借助小刀去核，尽量保持完整性。

4.煮一锅水，沸腾后熄火，放入桂圆肉拖水。

5.马上捞起来。

6.倒入果干机架子上。

7.起动果干机，65度风干。

8.断断续续风干了3天就成了，非常的漂亮。

9.干净好吃的桂圆肉好好吃。

扩展资料：

桂圆干又名益智、龙眼肉，为龙眼晒干了的成熟果实。性平，味甘，含有硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等化学成份，具有益气补血，安神定志，养血安胎的功效。适用于失眠健忘，脾虚腹泻，精神不振等症。

参考资料：

电烤箱烤桂圆需要有热风的烤箱，温度100度，热风。

约六七个钟时间，位置随意。龙眼干 桂圆干（烤箱版）的做法 ： 1、将龙眼漂洗一下，去浮尘。2、烧开一锅水，然后熄火，将龙眼倒入。五分钟后捞起，滤干水份，自然阴干。3、五分钟后捞起，滤干水份，自然阴干。4、将表皮阴干的龙眼放入有热风的烤箱，100度，热风。烤个六七个钟。5、自己试吃到合适的干度就完成了。