香菇烧油菜(香菇油菜的做法家常)
做法如下:
第1步、食材:小香菇、油菜;
第2步、油菜洗净,在根部十字切开;
第3步、大蒜切末;
第4步、处理好的油菜放入沸水中焯水,焯水时加入一小勺食盐和几滴食用油;
第5步、焯过水捞出摆盘;
第6步、锅中放入食用油,放入蒜末爆香;
第7步、爆香后放入香菇小火煸炒出香菇水汽;
第8步、加入蚝油、生抽和适量水大火烧沸后改小火焖几分钟;
第9步、焖至香菇入味用水淀粉勾芡;
第10步、炒制芡汁浓稠关火;
第11步、把香菇摆在之前炒好的油菜上,浇上汤汁就好了。
香菇油菜的家常做法
可以,有一道菜就叫香菇油菜
1、准备好原材料
2.香菇洗净,然后用小刀刻出如图的花纹
3.油菜清洗干净,比较大的改刀成小朵
4.姜、蒜切成末,泡椒切成小圈
5.半碗水加入生抽、米醋、蚝油、淀粉,调成汁待用
6.锅里加入适量水,加入适量食盐和香油烧开
7.放入油菜焯水约一分钟
8.焯好水的油菜装盘
9.锅里加入适量油,爆香姜蒜末
10.加入香菇、少许盐,翻炒
11.加入调好的汁,一边煮一般翻动香菇
12.汤汁浓稠的时候加入泡椒
13.将焖煮好的香菇盛入油菜的盘子里,香菇油菜就做好了
做法如下:
第1步、食材:小香菇、油菜;
第2步、油菜洗净,在根部十字切开;
第3步、大蒜切末;
第4步、处理好的油菜放入沸水中焯水,焯水时加入一小勺食盐和几滴食用油;
第5步、焯过水捞出摆盘;
第6步、锅中放入食用油,放入蒜末爆香;
第7步、爆香后放入香菇小火煸炒出香菇水汽;
第8步、加入蚝油、生抽和适量水大火烧沸后改小火焖几分钟;
第9步、焖至香菇入味用水淀粉勾芡;
第10步、炒制芡汁浓稠关火;
第11步、把香菇摆在之前炒好的油菜上,浇上汤汁就好了。
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