桑葚的吃法大全(桑葚的吃法有几种)

1、直接吃：将桑葚用冷开水冲洗干净即可食用。2、泡水喝：取适量的可即食桑葚干放入杯中，加入适量的沸水泡制，待桑葚的味道和颜色变化时即可饮用。3、泡酒喝：将桑葚用水清洗，再放入玉米淀粉，用凉水浸泡，几分钟后捞出洗净。50度以上的白酒，一斤酒用三两桑葚；黄酒，一斤酒用半斤桑葚。将桑葚干放入酒中浸泡，将酒罐放到阴凉处密封保存。泡一个月即可饮用。

桑葚的主要营养成分有水分、糖分、粗蛋白、灰分、粗纤维、游离酸、可溶性无氮物等，此外，桑葚中还含有人体必需氨基酸及易于吸收的多糖、丰富的维生素、红色素及人体缺乏的钙、铁、锌、硒等矿物质，具有增强免疫力、促进造血细胞的生长、促进新陈代谢等作用，具有丰富的营养价值和有一定的药理学价值。

桑葚的吃法

桑葚果酱

做法：1。取桑葚100g，洗净沥干水分，放入碗中，加入白糖40g，腌制至少5小时。2.桑葚腌制后，会有很多汁液。将桑葚和果汁一起放入陶罐或不锈钢罐中，大火煮开，炖大约20分钟。3.放入2汤匙水麦芽。突然，2汤匙柠檬汁小火炖20分钟，然后关火，放凉。4.玻璃瓶消毒后，将瓶中的水倒掉。将调制好的果酱倒入瓶中后，需要在瓶口喷洒40%以上的白酒或白兰地进行消毒。然后盖上瓶盖，立即放入冰箱冷藏。

桑葚汁

做法：1。取一碗桑葚，洗净，倒入锅中。加入三倍的水，然后用大火煮。煮沸后，用小火。2.烹饪时，用铲子或勺子压碎果肉。3.喜欢吃甜的朋友也可以加几块冰糖增加口感。4.大约2到10分钟后，就可以出锅了。滤出桑葚汁就完成了。

桑葚红枣牛奶糖水

做法：1。桑葚50克洗净，用盐水浸泡10分钟，沥干水分。2.取6颗红枣去核备用。3.锅里放两碗水，然后放入洗净的桑葚和红枣，再放入冰糖20g，大火烧开，小火炖20分钟。4.取纯牛奶500毫升，倒入锅中，小火炖2至3分钟，即可品尝。

桑葚枸杞鹌鹑汤

做法：两只鹌鹑洗净处理后，漂洗备用。取鲜桑葚100克、枸杞20克，红枣6个去核洗净。2.锅中清水烧开后，加入加工好的食材，大火烧开，转小火慢炖一个半小时，加入适量的盐。