苏州东山枇杷(苏州东山枇杷和西山枇杷哪个好)

苏州有东西山产枇杷，但两地枇杷品种不同。哪个地方产枇杷比较好？那我们就要知道枇杷品种的区别了。另一个明显的是，两地的枇杷成熟期会晚于西山。

众所周知，中国有三个枇杷产区，即

苏州东山(白枇杷)、苏州西山(青枇杷)、浙江杭州余杭区塘栖软白沙、福建莆田宝坑解放钟。

5月将迎来东山白沙枇杷上市。

西山青枇杷：

特点：皮比较厚，肉比较硬，不容易变质，比较好储存，在快递方面比较有优势。

西山青枇杷不是青枇杷，这一点很多朋友都搞错了。只是果皮泛着一点青绿色，所以叫。如果摘下来放两天，就会全部变黄。

东山白玉枇杷：

味道很甜，肉很嫩，水停了很多，吃在嘴里还蛮清爽的。

东山枇杷主要以白玉和冠玉闻名，是白沙的极品。虽然看起来不大，但吃起来很甜，含水量也还算可以接受。成熟的白玉枇杷基本没有酸味，只有甜味。西山枇杷主要以绿色品种闻名，成熟后以甜微酸为主。正是因为它的酸味，西山枇杷吃起来清新干净，水分也相当充足。

当然东西山都有常见的枇杷品种，比如东山常见的白枇杷，东山的野生枇杷。西山枇杷还有常见的白沙、红砂枇杷和野生枇杷。东山常见的枇杷和西山常见的枇杷差不多，因为酸。当然，苏州枇杷的特点是味道浓，虽然看起来不大。

西山青枇杷

洞庭枇杷天下第一。东山和西山的优质枇杷品种自然也差不多。不然洞庭东山枇杷天下第一，或者洞庭西山枇杷天下第一。东西方贫嘴都是好贫嘴。如果非要比较的话，那只能是因人而异了。比如不习惯有一点酸味，自然会觉得东山的白玉枇杷更好吃。有人喜欢酸甜，自然是西山的青涩枇杷。

五月，小满时节，苏州的枇杷半黄。去苏州摘枇杷。自然有东山和西山。尝尝东西山的枇杷，然后自己做个真实的对比。