羊角蜜怎么吃(羊角蜜的正确吃法)

羊角蜜的正确吃法：直接生吃、做果汁、做成沙拉。

1、直接生吃

将羊角蜜清洗干净以后，我们可以直接将羊角蜜横切成一个个的圆状，去掉两的果蒂，羊角蜜就可以直接吃了。如果实在不想吃皮，也可以削皮。

羊角蜜的口感软糯，最好放入冰箱冰镇后再拿出来吃，口感非常的好，带瓤吃会发现瓤特别甜，而且口感也很好，羊角蜜的个头不大，籽也不会特别大，可以一起吃，也可以去掉。

2、做果汁

因为羊角蜜本身就是一种果汁含量特别高的美味水果，而且味道甘甜，可以把羊角蜜洗净，去掉里面的瓜瓤，切成块状，放在果汁机中榨出果汁即可。

3、做成沙拉

羊角蜜还可以做成沙拉，把羊角蜜和其他水果放在一起，拌上酸奶即可获得一碗美味的羊角蜜沙拉，做成沙拉的羊角蜜要去皮和去籽。

羊角蜜的品种

1、金纯2号：我国主要种植的羊角蜜甜瓜品种，它是早熟的羊角蜜品种。金纯2号果型的类型是羊角形，充分成熟后果实的颜色是灰白绿色，成熟的时间是坐果28天左右。金纯2号果肉和瓜瓤的颜色分别是绿色和桔**，具有较强的适口性。

2、博洋6号：来源于山东聊城，是优质的羊角蜜品种，它在市场上非常受消费者欢迎，它的口感丰富脆甜，味道清香。博洋6号的整体形状是细长型，并稍有弯曲，它的外表与黄瓜和羊角相近，表皮的颜色是奶白色和翠绿色。

3、万盛羊角蜜：成熟后万盛羊角蜜瓜皮的颜色是青绿色偏白，果肉的颜色是浅**，瓜瓤的颜色是橘黄偏红。万盛羊角蜜的果皮比较薄，食用时的口感较脆，有很好的口感。它含有较多的糖度，嫩瓜在食用时没有苦味。

4、博洋61号：羊角蜜和其他甜瓜不同，它的可食率非常高，其他甜瓜食用时只可以吃一部分的瓤儿，羊角蜜则除了果蒂，大部分都能食用，它的可食率高达98%。它的果皮有较好的韧劲，适口性好，果肉的口感脆爽，果瓤的味道清甜。

羊角蜜怎么吃要削皮去籽吗

1、羊角蜜甜瓜能直接生吃，不论是在他的植株上采摘的新鲜成熟羊角蜜甜瓜，还是在市场上购买的羊角蜜甜瓜，回家以后都要用清水冲洗一下，用擦干表面的水分，然后就能直接吃它的果肉，吃的时候可以把它里面的瓜瓤一起吃下去，因为它的瓜瓤是整个羊角蜜甜瓜味道最甜的地方。

2、羊角蜜甜瓜还能和其他水果搭配在一起吃，在吃的时候可以把它洗净切成块状，再取适量的西瓜，去掉瓜皮和西瓜籽以后也切成块状，另外取适量的香蕉块和猕猴桃块以及橙子块，把这些水果果肉全部放在一起，加适量蛋黄酱调味，调匀以后就能直接吃。

羊角蜜瓜也是可以直接带皮吃的，不过这样的话口感会稍微的差了一点，是去皮之后直接吃也是很美味的。

或者可以切成片吃，再把羊角蜜瓜去皮里面的瓤去掉之后，切成片吃。口感绵密，吃起来会比哈密瓜稍微甜一点。或者也可以做成水果沙拉，把自己想要吃的水果和羊角蜜瓜一起切成丁，撒入酸奶和麦片，搅拌均匀就可以了。

羊角蜜又叫叫梅豆角果子、蜜豆角，江苏徐州，皖北，豫东等地名点，白色，形状像羊角和梅豆角，里面是蜂蜜，因其形态似山羊之角和梅豆角，内含蜜糖而得名。相传起源于楚汉相争时期，随着岁月的变迁，昔日楚王宫的御用名点逐步演化成古城徐州一种著名的特产点心。此品系选用上等面粉、蜂蜜、白糖、麦芽糖、素油、糯米粉等为原料精制而成。