正宗鱼翅一斤多少钱(鱼翅多少钱一斤)
2024-04-14 08:08:43
你好，这个要看部位品相的，最便宜的好像400多不过自己就不要吃了，说不上怎么回事。贵的上万。我记得背鳍最贵。两侧的次之。尾鳍最便宜。而且鲨鱼也分好多种，在加上产地的问题。所以具体多少还真没办法说。
金钩翅我们这里根据品质2800-3200元之间，一般酒店用金山勾的多。海鲜市场有不少卖的主要是福建人开的干货店里卖鲍鱼、鱼翅、辽参、鱼肚鱼唇都有。在我们西安碳市街市场卖，你们那里应该也有转对酒店供应的海鲜干货市场。问问酒店的大厨或采购一般都知道。
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