苹果和蛇果的区别j(红蛇果跟普通苹果有什么区别红蛇果跟普通苹果有哪些区别)

1、外形。蛇果：蛇果原产美国，又名红元帅，果实大，果实圆锥形，平均单果重200g，大者可达500g以上。果肉黄白色，肉质脆，质中粗，较脆，果汁多，味甜，可溶性固形物14%，有浓郁芳香，品质上等。具有生津开胃，消痰止咳，退热解毒，补恼助血，安眠养神，润肺悦心，和脾益气，润肠止泻，帮助消化等功效。苹果：果实圆形，味甜或略酸，是常见水果，具有丰富营养成分，有食疗、辅助治疗功能。苹果原产于欧洲、中亚、西亚和土耳其一带，于十九世纪传入中国。中国是世界最大的苹果生产国，在东北、华北、华东、西北和四川、云南等地均有栽培。

2、价格。从价格比较来看，蛇果的价格高，不是一般人能够承担的起的。进口水果的价格比国产的水果价格要高出2-3倍，一般苹果的单价在5-7元/斤之间，蛇果价格通常在13-19元之间。而蛇果的价格这个贵的原因是有的，第一是进口商品，第二个就是蛇果的营养价值比较高一些。

3、营养价值。蛇果的营养价值大部分和苹果相同，但蛇果是苹果中抗氧化剂活性最强的品种，具有抗癌的功效，比普通的苹果维C含量高。蛇果中的花青素、黄酮类物质有抗氧化、抗癌的功效;蛇果中含有果胶，可以润肠通便;蛇果中的维生素、微量元素、有机酸都很丰富，属于营养比较全面的水果，而且蛇果中营养可溶性大，易被人体吸收。

蛇果和苹果的区别：

1.价格的区别

蛇果对于生长的环境较为苛刻，我国只有少部分的高海拔地区才有种植，所以产量较为稀少，而我国是世界上最大的苹果出产果。所谓物以稀为贵，蛇果的价格要比苹果较贵，而如果是进口蛇果，它的价格是苹果的2-3倍。

2.外形的区别

蛇果果实呈圆锥形，单果较重，平均能达200可左右，大的可达一斤以上，它的颜色比苹果的更为鲜艳均匀，果肉为黄白色，肉质疏松，没有苹果的脆爽感觉，果汁多而甜。而苹果果实为圆形，颜色多样，有红、粉、青、黄等，但是没有像蛇果那样的鲜红，而且颜色多分布不均。

3.味道区别

蛇果的果汁较丰富，味道也是甜甜的，口感较脆，但是没有苹果的那种脆爽感，味道也比苹果要甜一点。而苹果我们都吃过，味道酸酸甜甜的，有些甜度较高，但是有些酸度较高，所以蛇果在市面比苹果更受欢迎。

蛇果的挑选

1、看颜色

在挑选蛇果时可以观察它的颜色，如果颜色比较深红的话，那么说明蛇果的品质比较好，而且这种蛇果的口感会比较脆一些，味道是比较香甜可口的。所以大家在挑选蛇果的时候，要观察它的颜色，是挑选的有效方法之一，选择颜色更深的蛇果，口感和营养都会更加的有保障，如果颜色比较浅的话，那么说明这种蛇果可能没有熟透。

2、观察大小

在购买蛇果时，还可以观察一下蛇果的大小，如果蛇果的个头比较大的话，那么口味会更好一些，如果它的个头比较小的话，那么可能是国产的蛇果味道会略微差一些，所以我们在挑选购买蛇果时，尽量挑选体积大的那种，因为体积越大，说明他的品质越好，口感会更加，大家在挑选时要好好的看一看。

3、感觉硬度

在挑选购买蛇果时，还可以观察一下它的硬度，用自己的手指轻轻的弹一下，如果感觉比较硬，发出嘣嘣的声音，那么说明蛇果的品质是比较好的，如果感觉没有什么硬度的话，那么说明可能里面变质了，这种蛇果是不建议购买的，比较软的蛇果，不仅口味会比较的粉，而且营养价值也无从谈起，所以要挑选硬度较硬的蛇果。