白粥的做法(白粥的做法)
2024-04-16 00:44:50
具体做法如下:
准备材料:大米60g,水1000g。
1、把米淘洗干净后放适量清水浸泡半小时,让米粒充分吸收水分。
2、把泡好的大米沥去水,接着放一小勺油拌匀(可以是任何的油,橄榄油花生油都可以的)。
3、锅中烧水,沸腾后,加入拌好油的米粒。
4、继续保持中大火的状态,用勺子不断的朝同一个方向搅拌。一开始搅拌的时候,米粒还是在中间部分打转的。
5、搅拌到周围的水已经变成米浆的颜色,同时米粒基本在整个锅子中打转的时候(大概要5-8分钟),就差不多了。这个时候观察米粒的状态,比下锅的时候要大一圈。
6、然后转小火,加盖。大概闷45分钟就非常软烂了。盖子虚掩着就行了,否则粥粥容易扑出来。
米和水的比例为1:20。具体做法如下:
准备材料/工具:大米100g、清水2000g。
1、大米备用。
2、把准备好的大米,用清水清洗干净。
3、清洗干净的米倒入高压锅内。
4、选择菜单键-粥。
5、香喷喷的稀饭就煮好了。
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