猪生肠(猪生肠是什么来的)

猪生肠是猪大肠。

区别：猪大肠口径较粗，肠壁较薄?

猪小肠长一点

猪大肠猪的内脏器官，猪肠是用于输送和消化食物的，有很强的韧性，并不象猪肚那样厚，还有适量的脂肪，猪大肠也叫肥肠，是一种常见的猪内脏副食品。根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头，它们的脂肪含量是不同的，小肠最瘦，肠头最肥。猪大肠爆炒最为口味，湘菜一般喜欢爆炒做法，趁热食用非常美味，盲肠和结肠还有三种特征性结构在肠表面，沿着肠的综轴有结肠带，由肠壁纵行肌增厚形成;由肠壁上的横沟隔成囊状的结肠袋,在结肠带附近由于浆膜下脂肪聚集，形成许多大小不等的脂肪突起称肠脂垂。所以形态比小肠要大。

蒸猪生肠的做法

把生肠洗干净，然后腌一下，去腥味，配料用辣椒，白酒，还有酸菜，爆炒就行了

猪生肠怎么煮好吃

1.把新鲜买回来的茶树菇洗干净晾干备用

2.把猪生肠用盐搓洗干净，切成小段备用

3.姜蒜切片，葱花切段备用

4.用油把姜片和蒜头炸至起皮，再把葱头部份放下去爆香

5.把猪生肠倒下去不停煸炒

6.再把茶树菇倒下去不停煸炒

7.加入适量的白砂糖和盐调味

8.倒入适量的水煮

9.盖上盖子后煮5分钟

10.再把剩下的葱段撒上

11.快上菜的时候倒入适量的白酒调味

12.再煸炒一下就可以上菜啦小贴士这个猪生肠口感比较硬脆，就算煮得久也不会影响口感，但一定要煮熟，不然就会很腥很韧。

猪生肠怎样做才好吃？

椒炒生肠

所需材 料: 猪生肠400公克 青椒角15公克 红甜椒角15公克 黄甜椒角15公克

调味 料: 蒜头末2公克 红葱头末2公克 辣椒酱8公克 豆豉10公克 陈皮1公克

腌 料: 木瓜粉2公克 盐8公克 糖12公克

如何做豉椒炒生肠的制作方法：

制作步骤一.生肠洗净，切成约2公分长的小段，与所有的腌料一起腌制约2小时，再以滚水汆烫捞，起沥干水份备用。

制作步骤二.热油锅，放入罚有调味料爆香后，加入青椒角、红甜椒角、黄甜椒角拌炒，最后放入作法1的生肠拌炒入味即可。

生肠可事先放在不含油的炒锅中炒过后，再加入少许的调味后，以小中火干炒约2~3分钟即可

猪生肠怎么做才好吃

1. 生肠洗净切成2寸左右的小段，焯水沥干水分备用

2. 小红椒切成小粒，尖椒对半切开去籽切斜刀块，蒜瓣原粒剥皮即可

3. 香芹去叶子，洗净也是切成小段，生姜洗净带皮切片

4. 热油锅放入姜片和蒜瓣，再加入生肠及料酒爆炒10分钟左右，加入所有材料进入继续翻炒（淀粉除外），最后加入盐和淀粉翻炒片刻即可

汤尼茱迪/TNJD

爆炒猪生肠的做法，爆炒猪生肠怎么做好吃，爆炒

用料

调料

食盐

适量

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

调和油

适量

爆炒猪生肠的做法

1.把新鲜买回来的茶树菇洗干净晾干备用

2.把猪生肠用盐搓洗干净，切成小段备用

3.姜蒜切片，葱花切段备用

4.用油把姜片和蒜头炸至起皮，再把葱头部份放下去爆香

5.把猪生肠倒下去不停煸炒

6.再把茶树菇倒下去不停煸炒

7.加入适量的白砂糖和盐调味

8.倒入适量的水煮

9.盖上盖子后煮5分钟

10.再把剩下的葱段撒上

11.快上菜的时候倒入适量的白酒调味

12.再煸炒一下就可以上菜啦

猪生肠怎么炒才脆口

清洗干净了，放水里煮，煮到7分熟捞出录水半干后切三厘米长备用，取面粉少许加点盐，把肥肠倒入搅拌，以裹住为好，到油炸酥后就可以了，可制作椒盐，爆辣等香酥的。打字不易望采纳.

猪生肠怎么吃法？

炒和炖都可以，那就看你个人喜好啦。

猪生肠怎么做好吃

主材料：猪生肠（只用猪生肠就最好，爽脆一点而且容易洗），猪大肠头，新鲜青木瓜，

配料：青辣椒，葱，莞茜，姜，生粉，酱油，油，盐，糖，胡椒粉，料酒。

做法：1。 猪肠洗干净切段加些生姜片飞水去骚味，（猪大肠要用盐抓抓，再用生粉搓搓，再洗耳恭听几遍就差不多干净了）

2。 木瓜切片，青辣椒切丝，葱和莞茜切断，姜切片。

3。 将锅烧热，放橄榄油把木瓜放进炒几下，盖上盖子一分钟后调味起锅。现在的木瓜还未全软的。

4。将锅烧热，放花生油热了后再放猪大肠和姜片清炒再放进猪生肠爆炒一会，放料酒、胡椒粉和少许清水稍煮一会，待水干放进炒好的木瓜和辣椒丝，再放少许盐，糖，酱油调味，最后用生粉开一点水和酱油调和倒进锅里，迅速把葱段和莞茜放进一起翻动均匀即可起锅。香喷喷的猪肠炒木瓜即大功告成。

作用： 青木瓜中含有丰富的木瓜酶，不仅对胸部发育有很大的帮助，而且能帮助润滑肌肤，木瓜中维生素C的含量之高竟是苹果的48倍！熟的木瓜主要是滋阴美容，青木瓜更多汁，具备更好的丰胸美容嫩肤的效果。很多人都用来煲汤的！

冰糖炖猪生肠的做法

主料

猪生肠230g

辅料

辣椒

适量

蒜蓉

适量

姜葱

适量

香菜

适量

步骤

1.准备材料，猪生肠用水加入一勺广东米酒浸泡15分钟再冲洗干净

2.下锅焯水后捞起过凉水，沥干水分备用

3.锅里下油，下蒜蓉、姜丝、辣椒爆香

4.再下猪生肠，大火爆炒

5.加入广东米酒继续翻炒

6.加少许糖、生抽继续翻炒

7.最后加入葱段和香菜、蠔油翻炒均匀即可

猪生肠要怎么洗

可以先找个筷子把肠子里面翻出来，然后去除表面的脏东西。

然后清洗后用粗盐再洗一回，可以用面把猪生肠清洗一下子。

闻一闻有没有异味，如有异味的话可以用醋来清洗，然后反复地多搓几回，然后用清水多洗几回，然后用清水把它煮一下，这样洗过的猪生肠是没有多大气味儿的，这样很容易就可以去除腥味儿了。

可以用白矾粉搓几下，然后再用清水来来 *** 搓几回，主要是去除它的腥味，一定要用清水多来来 *** 多洗几回，如此一来，猪生肠就洗好了。