紫藤花有毒吗(漂亮的紫藤花可以吃吗)

紫藤花色泽艳丽，常被用作观赏植物。紫藤花可以吃。紫藤不仅可以吃花，还可以吃根茎。无毒，营养价值丰富。紫藤含有较多的挥发油，以及多种营养素如：尿囊酸、尿囊素、二氢豆甾醇和十七烷等。虽然名字复杂，但它是止泻消肿的良药，还可以治疗腹胀。紫藤的茎和叶含有木犀草素7-葡萄糖鼠李糖苷、维生素C和芹菜素等成分，具有解毒消肿的作用。紫藤根含有紫藤甙，味甘，可治疗筋骨痛、风痹、蛔虫病，疗效显着。

在河南、山东、河北等地筋骨豆的功效作用，人们常采摘新鲜的紫藤花，直接蒸熟，有淡淡的清香。北京地区有“紫藤糕”、“紫藤粥”、“紫藤炸鱼”，只有你想不到，做不到有媒体报道，紫藤的茎叶可与薏仁、红叶、野灵等配伍治疗胃癌（真假难分）。

紫藤春季先叶开花，穗大花美。且顺风飘香，枝多叶茂，观赏庇荫均有很好的效果、紫藤对多种有害气体如二氧化硫、氯气、氯化氢具有抗性。因属深根性植物，主根很长，侧根很少，故在深厚、疏松、肥沃的土壤中生长特别良好。紫藤为长寿树种，民间极喜种植，成年的植株茎蔓蜿延屈曲，开花繁多，串串花序悬挂于绿叶藤蔓之间，瘦长的荚果迎风摇曳，自古以来中国文人皆爱以其为题材咏诗作画。在庭院中用其攀绕棚架，制成花廊，或用其攀绕枯木，有枯木逢生之意。还可做成姿态优美的悬崖式盆景，置于高几架、书柜顶上，繁花满树，老桩横斜，别有韵致。

注意：文中提到紫藤的可食部分是花、根、茎。尽量选择家庭食用的鲜花。紫藤种子有毒筋骨豆的功效作用，食用后可引起呕吐、腹泻等中毒反应。