红叶李果实(红叶李的果实能吃吗)

红叶李的果实能不能食用？说明原因？

红叶李的正式中文名叫紫叶李，它是樱桃李的一个变型，由于它的叶子常年紫色，很醒目，通常在庭园观赏栽培。樱桃李是产自我国新疆的李属小乔木。

题主问红叶李的果实能不能食用，从我掌握的情况看，红叶李的果实很小，成熟时紫红色的，八月份果实成熟。

果实的主要含有黄酮类、花色素类、香豆素类、新木质素类、槲皮素、胡萝卜苷等物质，味道涩酸稍带甜。从这些物质看是无毒的，再就是营养物质不是很多，果实又小，吃是可以的无毒，但没有多少营养，我个人的观点，不建议食用。

红叶李喜欢温暖湿润气候，适应性强，适宜栽植在建筑物前、公园路旁、庭园草坪等处，观赏价值尚高。在栽植时注意色彩搭配就行了。至于食用我就不建议了。