人造肉(人造肉怎么做好吃)

食材明细

人造肉250g

葱白10g

姜丝5g

干辣椒5g

盐10g

原味口味

炒工艺

十分钟耗时

简单难度

干煸人造肉的做法步骤

1

这就是人造肉，看上去好像很多，其实轻的只有半斤吧，因为我买了3斤，随便抓了三，四把估计有半斤左右。

2

用凉水泡5分钟至软。

3

将葱姜辣椒切好。

4

把泡好的人造肉捞出抓干水，切成小块。

5

炒锅内倒入油，放入姜丝葱辣椒，小火一些，要不葱会很快糊掉。

6

把葱炒到变黄即可倒入人造肉，此时可大火一些翻炒，待人造肉有点变黄就可关小一点火，不要太快翻炒。

7

炒到人造肉有点变黄时，中间留点空，二次加油，我放了大概一勺半（看人造肉的多少而适量放）然后继续小火翻炒，隔1分钟翻炒一下，因为火很小，不会煸糊，这样会煸的干身很多。

8

待人造肉煸至金黄迅速放入盐巴翻炒（我放了一小勺）出盘。又营养又香口的干煸人造肉就这样出锅啦。老少皆宜哦。

红烧人造肉

食材明细

人造肉300克

蒜瓣五六个

姜片三片

蒜苗三四根

红辣椒五六个

盐适量

茴香粉适量

胡椒粉适量

五香粉适量

味精适量

酱油适量

制作步骤

1. 备齐原料。

2. 首先，将人造肉泡好，红辣椒.姜切成丝，蒜剁成沫，蒜苗洗净斜着切成段。

3. 起锅倒入油，油热将红辣椒.蒜.姜放入锅中爆香，然后倒入人造肉炒。

4. 翻炒人造肉的同时，放入盐.小茴香粉.胡椒粉.五香粉.酱油适量。

5. 再炒的同时，稍稍倒入一点水，让人造肉吸入菜汁的精华，随后放入味精，盛出盘内。.

尖椒人造肉

主料

尖椒 人造肉

大蒜 火腿肠

辅料

十三香 盐

清水 生抽

鸡精

尖椒人造肉的做法步骤

1. 人造肉泡水大约2小时，泡好后的人造肉用清水冲洗干净后切丝。尖椒切丝，火腿肠切片，蒜瓣拍扁。

2. 锅中入油，油热，加入蒜瓣，加入尖椒，出香加十三香和盐，翻炒均匀加入人造肉和火腿肠翻炒。

3. 沿锅边淋入少许生抽（喜欢深色就多加生抽）

4. 翻炒均匀，可能会粘锅，干锅是沿锅边加入适量清水，大约2分钟左右加入鸡精，翻炒均匀出锅。

真心回答望采纳，谢谢！