秋葵的做法及功效(秋葵的功效及吃法)

1、秋葵为锦葵科一年生草本植物。秋葵性喜温暖，素有蔬菜王之称，有极高的经济用途和食用等价值。秋葵具有补肾填精、保护肠胃、改善贫血、补钙、美容养颜的功效。

2、秋葵的具体做法。凉拌：凉拌秋葵适合在秋天食用，因为秋季皮肤干燥、口干舌燥，适合吃滋阴补水的食物，秋葵可以焯水后凉拌；热炒：炒秋葵低脂低糖，可以作为减肥食物，而且其中锌元素含量较高，有助于增加人体的免疫力，促进生长发育；泡水喝：秋葵中含有大量淀粉、蛋白质和矿物质，长时间工作之后饮用一杯秋葵泡的水，对缓解大脑神经疲劳有很好的效果，同时还能预防久坐引起的便秘现象。

秋葵是什么 秋葵的功效作用及做法

凉拌秋葵

原料：秋葵300g、蒜3瓣、小米椒2个、生抽2汤匙、香醋1汤匙、白糖2g。

做法

1、秋葵一定是要洗干净了去蒂。

2、将秋葵放入滚水汆烫2、3分钟左右迅速捞起。

3、一定是要再放入冷水里面浸泡一会。

4、将秋葵对剖开。

5、摆入盘中备用。

6、蒜头、辣椒切沫。

7、加入生抽2汤匙、香醋1汤匙、2克白糖拌匀调成酱汁。

8、锅里倒入油，然后就是烧到冒烟了，这个时候加入辣椒、蒜蓉，然后就是搅拌均匀了浇在秋葵上面，然后适当的搅拌就是可以食用了。

功效：我们食用秋葵是可以很的补肾壮阳，秋葵中含有粘性蛋白对于治疗前列腺疾病和肾虚有很好的作用，秋葵是属于一种低热量和低脂肪的食物，含有的水分很高，但是不含胆固醇，所以是减肥人群的佳品。我们食用秋葵也是可以很好的缓解便秘，因为秋葵中含有的纤维素很丰富，能够刺激肠胃的蠕动。秋葵的某些果胶、多糖有护肝功效。对男性器质性疾病有辅助治疗作用，是一种适宜的营养保健蔬菜，享有“植物伟哥”之美誉。凉拌的做法是可以很好的保护秋葵的营养价值不被破坏。

凉拌秋葵的做法是比较的简单，和平时的凉拌菜肴是差不多，我们经常的食用一些秋葵是可以很好的治疗咽喉肿痛、小便淋涩，而且对于保护胃黏膜和预防糖尿病有很好的功效，所以大家不妨经常的食用一些秋葵。

秋葵具有较高的营养价值，在夏季的时候人们常常买一些秋葵回家做菜。小编之前做了秋葵，凉拌起来的红色的秋葵清香扑鼻，很好吃。看到切开秋葵后出现的星星，您的脑海是否泛起了一丝美好与希望的憧憬。

秋葵的功效与作用

秋葵味道独特，有着特有的香味以及口感，一般人可能不太习惯吃秋葵，但是不同的做法做出来的味道也不一样。

吃过秋葵的人都知道，秋葵有一种黏黏的感觉，正是这粘性液体，秋裤富含了多种营养，有利于胃肠健康，帮助消化。

秋葵的味道，有种特殊的气味，这就是其具有的药效成分，能够帮助食用者强肾补虚。

当然，秋葵还具有缓解疲劳，增强机体免疫力的功效，是不可多得的保健蔬菜之一。

秋葵对男性有着较强的增强功能，保护男性各器官的发育、恢复。对糖尿病患者有一定疗效。