软籽石榴的籽可以吃吗(软籽石榴怎么吃)

1、直接嚼食

软籽石榴的籽粒质地较软，可以直接嚼碎服用，这样也是最简单粗暴的食用方法。

2、榨汁食用

软籽石榴的果实不仅籽粒软，不会弄伤榨汁机，而且软籽石榴水分和糖分含量都比普通石榴要高，很适合榨汁食用，并且这样石榴籽会被完全打碎，更利于肠胃消化。

3、泡酒饮用

软籽石榴酸甜可口，也是可以泡酒饮用的，只要将剥好的石榴粒，放进容器中，加入冰糖和白酒等浸泡一段时间，即可饮用，但是一次性不可饮用过多。

软籽石榴的特点

软籽石榴树体比较小，树势中庸，枝条针刺少，结果能力强，产量高。

果实圆球形，中等大小，单果重量200-400克，最大果实质量达500克，果面黄绿色，阳面有红晕，并且有褐黑色的斑点连成片状，果皮厚2毫米左右，籽粒白色或浅红色，三角型，排列紧密整齐，百粒重40克，含糖量15%左右，汁液多，味道甘甜，品质优良；一般在8月下旬到9月中旬成熟，比较耐贮藏。

软籽石榴由于它的种子发育不良，利用部分主要是果汁和果皮。通常石榴果汁占果实总质量的60%左右，主要含有水分、糖类、维生素C、维生素B、类黄酮、氨基酸、脂肪酸、黄酮醇、花青苷、绿原酸、一些微量元素等成分，鲜食或加工食品对人体都有增加营养物质的作用。

以上内容参考：百度百科-软籽石榴