秋梨膏做法(雪梨膏的做法)

自制雪梨膏的做法：

主料：鸭梨1500克，罗汉果1个，姜丝适量，蜂蜜100毫升。

辅料：冰糖适量，清水200毫升。

1、准备好需要的食材，我用了2个鸭梨，大概一斤半，做出来的秋梨膏比较少，大家可以一次用5-6个梨，这样能做出一小瓶。

2、梨子去皮切块，用料理机打成梨蓉，其中加适量的清水。

3、梨蓉放入砂锅里，加入冰糖和姜丝。

4、罗汉果掰碎倒入。

5、大火煮开转小火慢熬半小时。

6、煮的颜色比较深，有些凝固的状态。

7、把熬好的梨蓉过筛，留下秋梨汁水。

8、剩下的汁水继续用小火熬，不断用木铲搅拌，直到汤水变得浓稠，比较黏，这样就可以了。

9、离开火，晾到温热，加入蜂蜜搅拌，彻底凉透后放入密封罐，喝的时候取一勺用温开水冲兑。

10、热乎乎的喝一杯，味道相当棒。