冷水蟹宠物(螃蟹冷水下锅蒸多久)

螃蟹冷水下锅蒸10-15分钟。

螃蟹冷水下锅蒸的时间取决于螃蟹的大小，一般来说，普通大小的螃蟹蒸8-10分钟左右比较合适，每增加1两，蒸的时间就增加2分钟左右，个头偏大的螃蟹则需要蒸15分钟左右。每增加1两，蒸的时间就增加2分钟左右。每增加2两，蒸的时间则增加3分钟左右。

总的来说，蒸螃蟹的时间需要根据螃蟹的大小进行调整。除此之外，如果不放心大闸蟹有没有蒸熟，可以在蒸的过程中把大闸蟹的后盖掰开，如果看到盖子内的蟹肉都凝固起来，那么就说明已经蒸熟了。

螃蟹挑选方法

1、看外观：新鲜的螃蟹外壳色泽光亮，呈青灰色，腹部颜色洁白，纹路清晰。而死亡的螃蟹外壳颜色暗淡，腹部颜色灰暗，纹路模糊不清。

2、看活力：新鲜的螃蟹活力十足，肢体完整，触碰时会迅速做出反应。而死亡的螃蟹肢体松软，触碰时无反应。

3、看肚脐：挑选螃蟹时，可以观察螃蟹的肚脐。肚脐凸出来的螃蟹膏肥脂满，而肚脐凹进去的螃蟹则膏体不足。此外，肚脐越黑的螃蟹越肥美。

4、看蟹足：螃蟹的蟹足也是判断其新鲜程度的一个标志，新鲜的螃蟹蟹足完整、有力，而死亡的螃蟹蟹足则软弱无力。

5、掂重量：同样大小的螃蟹，重量越重的越肥美。因此，在挑选时可以用手掂一下重量，选择重量较大的螃蟹。