高级育婴师考试试题及答案(2020年高级育婴师技能操作考试大纲)

导读大纲是我们考试复习的依据，育婴师是一个新兴职业，考试大纲的使用就显得更重要了，当然不同级别育婴师考试大纲是不一样的，高级育婴师也叫三级育婴师，考试大纲和其他也是有很大的不同的，今天给大家带来的是2020年高级育婴师技能操作考试大纲相关内容，了解了具体内容以后，才能更好的进行考试复习，下面就一起来看看吧。

高级育婴师操作考试大纲题目分为三部份：理论竞赛，操作竞赛项目，产褥期营养汤制作竞赛。

1、高级育婴师理论竞赛：

试题将从省职业技能鉴定中心题库中抽取

2、高级育婴师操作竞赛项目

(1)抱放宝宝 (2)替新生儿沐浴全过程操作(3)穿脱尿布 (4)宝宝穿脱衣服

(5)打襁褓以上操作竞赛采用5人一组，由评判组任选(1)—(5)项中任意两项进行考核并选出总分前30名选手进行下一轮比赛。

(1)婴儿抚触(2)婴儿被动操 (3)婴儿主被动操

(4)产褥期营养汤制作以上操作竞赛由评判组任选(1)—(3)项中任意一项与第(4)项进行考核，考试合格者获理论和技能竞赛均合格的选手由省劳动和社会保障厅颁发中级职业资格证书;并选拔出总分前10名选手进行现场答题，由选手现场抽签口答(每人一题)。

内容包括：(1)沟通能力 (2)应变能力

(3)个案分析知道能力含营养、早教、生活指导评审组将根据总分评选出前六名选手由省劳动和社会保障厅颁发高级育婴师资格证书并获得由大赛组委会颁发的相应荣誉证书。

3、高级育婴师产褥期营养汤制作

(1)条件：由总分在前30名的选手进行现场制作，限每人一种

(2)内容：汤品包括助产汤类、通气汤、促愈汤、催奶汤、通乳汤、净露汤类、收宫汤、补气血汤、断奶汤等

(3)注意事项：

a：参赛者需持参赛品介绍，注明参赛作品名称、材料最新计划生育法配方、功效、营养等内容：与其他报名材料一同上交组委会;

b：汤品原料自备，可在场外进行初步加工、刀工处理，竞赛现场进行烹制，统一采用蒸箱。盛装器皿统一采用紫砂盅，容量为700ML。蒸箱和紫砂盅由大赛组委会提供;

c：烹制方法：原料放入紫砂盅后，加满水，入蒸箱2个小时;调味料放入顺序不做限定。

以上就是2020年高级育婴师技能操作考试大纲相关介绍，近几年婴幼儿早期教育市场迅猛发展，聘请育婴师进行早期的科学喂养，逐渐成为一个热门职业领域，来为广大婴幼儿家庭提供专业的服务，想要成为育婴师，必须要的证书一定要拿到手，现阶段还是要参考考试大纲进行考试复习，加油!

育婴员和育婴师考试题型一样吗?

1、人体的热能来源于膳食中的蛋白质、脂肪和碳水化合物，它们在体内产热系数分别为( )。

A、4kcal/g 9kcal/g 9kcal/g

B、4kcal/g 9kcal/g 4kcal/g

C、9kcal/g 4kcal/g 4kcal/g

D、4kcal/g 4kcal/g 4kcal/g

参考答案：B

2、食物的主要营养价值取决于( )

A、食品的色、香、味、型

B、食品的营养素种类、数量及其相互比例

C、食品的来源与性质

D、食品的烹调方法

参考答案：B

3、母乳喂养的婴幼儿添加辅食，从( )月开始最好。

A、一个月

B、2~3个月

C、4~6个月

D、7~8个月

参考答案：C

4、目前确定的必需脂肪酸是( )。

A、亚油酸、花生四烯酸、ɑ?亚麻酸

B、亚油酸、ɑ?亚麻酸

C、亚油酸、花生四烯酸

D、花生四烯酸、ɑ?亚麻酸

参考答案：B

5、婴儿出生到( )时，母乳喂养已不能完全满足婴儿生长发育的需要，应添加断奶食物作为补充。

A、满月

B、1~2个月

C、2~3个月

D、4~6个月

参考答案：D

6、核黄素良好的食物来源是( )。

A、动物内脏、蛋、奶类

B、蔬菜

C、水果

D、粮谷类

参考答案：A

7、婴儿辅助食品添加的原则不包括( )。

A、逐步适应

B、由稀到稠

C、量由少到多

D、首先吃肉

参考答案：D

8、2003年安徽阜阳出现的部分因食用劣质奶粉而形成的?大头娃娃?，患病原因主要是( )。

A、奶粉中蛋白质、脂肪含量严重不足

B、奶粉中微量元素钙、铁、锌等含量极高

C、产品标示的使用方法不正确

D、用假冒伪劣奶粉原料

参考答案：A

9、以下烹调肉类的方法，最有利营养素保留的是( )。

A、油炸

B、烧烤

C、炒

D、炖

参考答案：C

10、婴儿蛋白质类辅食一般首先添加( )。

A、大豆

B、谷类

C、肉类

D、蛋黄

参考答案：B

11、人奶的哪一种营养成分明显低于牛奶( )。

A、蛋白质

B、脂肪

C、钙

D、乳糖

参考答案：C

12、脂溶性维生素是( )。

A、 A C E B

B、 E C B1 K

C、 A D E K

D、 A D E C

参考答案：C

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随着育婴师这个职业的热度越来越高，想报考的人也是逐年上涨。我们首先要知道，育婴师考试分为育婴员(五级)、育婴师(四级)和高级育婴师(三级)这几个等级。

其中，高级育婴师相对于其他两个来说是难度比较大的，报考条件也比前两个要求高一些，当然，在后期的工作机会或者是薪资待遇等方面，肯定也是比较难考的高级育婴师比较吃香了。那么2020年育婴师所有等级考试题型是一样的吗?

2020年育婴员、育婴师和高级育婴师考试题型一样吗?

答:育婴师职业资格考试分为?理论基础知识?和?实践技能操作?两个部分，理论知识考试试题中中等难度的试题约占70%;难度低的试题约占20%;难度高的试题约占10%。育婴员、育婴师和高级育婴师的理论考试题型都是一样的， 包括160道单项选择题(80分)、40道判断题(20分)，总分值为100分。

操作技能因地区不同，考试方式也有所不同。题型也不是完全一样的。

以上就是关于育婴员、育婴师和高级育婴师考试题型是否一样的相关分享，希望对大家有所帮助，更多育婴师考试相关内容，欢迎大家及时关注本平台!