沾化绿化树(关于枣树的栽培管理)

枣树原产我国，为我国主要果树树种之一。枣树抗盐碱、耐瘠薄，既抗旱又耐涝，具有很强的适应性。因此，枣树不仅具有重要的经济价值，也是绿化荒山、改善生态环境的先锋树种。近年来，枣树以其适应性强、早果速丰、栽培管理容易、经济和生态效益显著等优点得到迅速发展，鲜食品种尤甚。目前，我国枣树面积和产量均占世界总量98%以上。

（1）选择良种，合理密植

枣树品种很多，各有特色。但从目前的市场看，大雪枣、梨枣、赞皇大枣、沾化冬枣、芒果冬枣、金丝新2号、金丝新3号、金丝新4号、园铃新1号、园铃新2号以及台湾青枣等品种栽培效益较高。

枣树的栽培密度分林粮间作式和早期丰产式两种。计划林粮间作的可考虑按株行距2米×5米栽植，亩栽67株，宽行窄株有利于套种农作物。早期丰产式主要目的是抓早期产量，尽早获益。栽培密度可按株行距（1.5～2.0）米×（3～4）米，亩栽83～146株，而从实际效果看，株行距2米×4米，亩栽83株居多。

（2）施肥

枣是果实发育期较长的树种，从开花到成熟需要源源不断的养分供应，无论是幼树还是盛果期大树都应以施好、施足基肥为基础。基肥施入时间最好在秋季10月底之前进行，最迟要在12月底之前完成。每亩施肥量不少于5000千克。基肥的种类以土杂肥、厩肥、圈肥为主，秸秆沤制的肥料效果也很好。干旱地区施基肥后最好灌溉一次。在施好基肥的前提下，2～3年生幼树一般在6月中旬每株施入0.1～0.2千克尿素即可。盛果期枣树全年追肥2～3次（不包括根外追肥）。第一次在5月上中旬进行，每株追施尿素0.2～0.3千克；第二次在6月上、中旬，株追磷酸二氨或氮磷钾复合肥0.2～0.4千克，促进幼果生长发育；第三次追肥在7月底至8月初进行，株追尿素或磷酸二氨0.2～0.4千克。除此之外，从5月中旬起至采收前每15天左右，最好喷一次0.3%的磷酸二氢钾液，以促进坐果和果实发育。

（3）枣树修剪

枣树树冠扩展速度较慢，幼树修剪可增加枝量，加快树冠形成，形成丰产骨架。结果期树修剪目的在于调节营养分配关系，实现丰产、稳产。

①树形选择：枣树树形很多，但就目前的栽培模式看，选用纺锤形树形较能适应密植需要，有利于实现早期丰产。该树形有明显的中心干，主干高40～50厘米，树高3米左右，中心干上错落着生5～7个主枝，主枝不分层，每隔20～40厘米留一个，呈螺旋状上升排列，主枝上直接养结果枝组。定植时80厘米定干，2～3年内依次培养5～7个主枝，中心干通过数次短截后达到3米高度时落头，控制上长。

②修剪：幼树修剪量要小，除太阳旺枝条和交叉重叠需去除之外，其余枝条应尽量保苗。主枝角度不太高的，可通过撑、拉、坠等措施，开张角度，并在修剪中采用刻芽、重截发育枝、夏季摘心扭梢等手段增加枝叶量。

（4）提高枣树坐果率

①开甲：枣树开甲又叫环状剥皮，目的在于阻止地上部分制造的养分向根部运输，提高坐果率。开甲时间根据不同品种习性而稍有不同。一般对于落花重、头蓬花坐果难的品种，开甲的最佳时间在盛花初期，此时开甲可有效促进头蓬花结果。落果重的品种应在盛花后开甲。开甲的部位可在距地面25厘米处进行，以后逐年开甲高度上移。开甲即环剥的宽度以0.5厘米左右为好。开甲时切口要平滑，以不伤木质部，只剥下韧皮层，留下形成层为度。环剥的伤口必须连接成闭合的环形，否则效果不佳。

②控制树势：枣树幼树易旺长，尤其是大雪枣、梨枣和冬枣以及台湾青枣等，一般当年栽苗生长量就很大。旺长对整个树体扩冠成形十分有益，但也同时影响了坐果率，致使幼旺树在1～2年内产量很低。所以，在生产上要加以控制。对坐果率低的强旺树，可采取长放和拉枝等措施，对提高坐果率效果较好。其次，还可采取控制肥水以及喷施多效唑等技术措施来提高坐果率。

　冬枣从幼年到结果需要三年。

冬枣种植技术：

一．建园要点：

1．园址选择：沾化冬枣适应性极强，凡是普通酸枣和大枣能生长的地方，均可栽培。对土壤要求不严，PH5.5-8.5的土壤均可正常生长。

2．栽植：栽植前，挖长、宽、深为80×80×100厘米的栽植坑。用水浸根8-12小时，充分吸水后栽植。一般平地纯沾化冬枣园，株行距2 ×3m，行向以南北为好。栽植时，将表土与有机肥混均匀，填入坑内，放入沾化冬枣苗，再填入剩余的土。填满坑后，将苗木向上稍稍提动，使根系舒展与土壤密接。栽后立即灌透水一次，干旱地区可以用1m2地膜以树干为中心覆盖地面，增强保水能力。

3．授粉树配置：由于沾化冬枣花粉发育不良，栽培时需要配置授粉品种，可按8 : 1配置花粉发育良好的梨枣、酥脆枣、长红枣等。

二．肥水管理：

平地沾化冬枣园在早春或秋末深翻一次土壤，耕深20-30厘米。萌芽前以氮肥为主，每株施尿素0.2公斤 ；幼果发育期，在氮肥施的同时，增施磷钾肥，每株施磷酸二氢钾0.3公斤。秋季在果实采收后至发叶前结合深耕施用基肥。一般结果期树每株施有机肥30-80公斤,掺入尿素0.2-0.4公斤,磷酸钙0.5-1.0公斤 ；盛果期每株施有机肥100-250公斤 , 掺入过磷酸钙1.0-2 .0公斤 ，每次追肥和施基肥都要灌水一次。

三．整形修剪：

1. 整形：沾化冬枣树形一般选用小冠疏层形，第一层3个主枝，第二层1-2个，第三层1个，层间距分别为80厘米和70厘米，各主枝上直接着生结果枝组，不留侧枝。定干高度70-80厘米，萌芽后清除距地30-40厘米以下的嫩芽，顶芽长放使其成主干延长头，在整形带内选3个间距分布均匀的强壮枝，留1-2个芽短截。当二次枝长至80-100厘米时摘心。冬季选出第一层的3个主枝，主枝下多余枝从基部疏除，上部二次枝全部保留，培养成结果枝组，中央主干留80 厘米短截，选留第二层主枝。第二年以同样方法选留第三层主枝。

2. 初果期修剪：此时的修剪是调节生长和结果的关系，并逐年转向以结果为主。要培养出各类结果枝组，通过对骨干枝头短截，继续扩大树冠直至达到要求。

3．盛果期修剪：沾化冬枣的结果枝是脱落性枝，花芽随枣吊生长而不断分化，且花量大，不必考虑结果枝的培养与调整。一般情况下枣树没有大小年，只要树体结构合理，通风透光，便可做到立体结果。

四．花果管理

为了使沾化冬枣良好授粉，提高坐果率，可采取以下措施：

1．花期放蜂：可大大提高坐果率，有条件地方可推广；

2．花期喷硼肥：在盛花期喷施0 .2 %硼砂和0 .5 %的尿素混合液；

3．开花时，基径达到2 .5 厘米的主干，在距地面10 厘米 ，每间隔3 厘米 ，连续环割2圈，坐果率可大大提高。

五．病虫害防治：

1. 农业措施：一是加强枣园肥水管理，增强树势，提高抗病能力；二是发现病株要及时挖掉消毁。

2. 药剂防治：枣尺蠖可于萌芽后在树上喷药，用20 %速灭丁乳油1000倍或10 %氯氰菊酯乳油2000-4000倍；枣龟蜡介壳虫可喷3-5波美度石硫合剂防治，杀死越冬虫。枣锈病常用药剂1 :2 : 200-250倍的波尔多液，于6月底或7月初、7月中旬、8月上旬各喷一次预防该病发生。