黄山特产(黄山烧饼是哪里的特产)

黄山烧饼是安徽黄山的特产。

黄山烧饼又名“蟹壳黄烧饼"，”救驾烧饼”、“皇印烧饼”，是古徽州（今安徽省黄山市）的特色传统小吃。由于它个头小，携带方便，而且烘烤时间长，大多水分都被蒸发，利于贮存，而且不易变质，当年曾随徽商走遍大江南北，名气也越来越大。

黄山烧饼是由梅干菜+肉丁做内馅，酥皮上撒白芝麻，一口咬下去，酥脆爽口，碎肉丁加上梅干菜特有的香气，咸甜中带着辣味，唇齿间几颗芝麻粒散开，一种好吃到上瘾的感觉瞬间弥漫整个味蕾。“薄如秋月，形似满月，落地珠散玉碎，入口回味无穷。”就是形容这一个个金灿灿的黄山烧饼。黄山烧饼，外皮酥脆，内馅咸香，一口一个，吃过就忘不了的味道！

相关传说

相传，乾隆皇帝第一次下江南时，由清代“两淮八大总商”之首、被誉作“以布衣结交天子”的徽州人江春张罗接待，即所谓“江春大接驾”。

“江春大接驾”的第一道茶品是由江春的徽州班底构成的家厨团队根据他的精心设计并集体开发研制的烧饼，其外层酥脆，内滋润鲜香，嚼之异香可口，令舟马劳顿的乾隆顿感身心舒畅，精神倍增，并欣然御赐名“皇印烧饼”，寓意乾隆对该烧饼的喜爱程度堪比随身皇印，予之以最崇高的褒赏。

以上内容参考：百度百科-黄山烧饼

1、黄山毛峰：中国十大名茶之一，产于安徽省黄山一带，由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制；

　2、太平猴魁：中国十大名茶之一，产于黄山区新明乡，尤以猴坑高山茶园所采制的尖茶品质最优，特称“猴魁”；

　3、祁门红茶：中国著名的功夫红茶，条索苗秀，色泽乌润，香气清高持久，似果香，又似蕴藏兰花香。