寿光鸡(有哪些鸡品种比较好养)

鸡是重要的家禽之一，近年来，养鸡市场行情良好，不少养殖户选择养鸡。但是，每个地区都有自己的特色鸡种，不仅形状不同，其肉质和营养也不同。那么常见的鸡有哪些品种呢？

一、鸡的分类

1.三黄鸡

? 三黄鸡因羽毛、喙、足呈**而得名。三皇鸡生存力强，产蛋量高；它的肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富。

2.寿光鸡

寿光鸡的特点是体型大，鸡蛋大，它是当地优良品种。寿光鸡新鲜，营养丰富。在市场上，它以比普通鸡肉高2-3倍的价格，成为高档酒店、酒店、整鸡店和婚宴上的热销商品。

3. 清远鸡

清远麻鸡是广东养鸡场最常见的鸡种。它长得快，肥得也快。深受南方大型养鸡场的喜爱。清远麻鸡养殖户一般选择群体围栏放养。清远鸡食欲旺盛，抗病力好，肉质鲜美，对笼养适应性强。

4. 贵妃鸡

贵妃鸡是头戴凤冠，花羽黑白相间的自然美人。集观赏、美食、滋补于一体。其野味强，营养丰富，肉质细嫩，油而不腻，味道鲜美，富含人体所需的17种氨基酸、10种微量元素和维生素，受到众多消费者的青睐。

5.绿壳鸡

?绿壳鸡是一种带有绿色蛋壳的鸡。很少有鸡能产绿蛋，但绿壳层并不是唯一能产绿蛋的鸡。其特点是五黑一绿，即黑发、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏。它融合了天然黑色食品和绿色食品，它是一种稀有珍稀鸟类。

6. 固始鸡

固始鸡是一种有蛋有肉的鸡。体型呈三角形，羽毛丰满，直立单冠，六冠齿，叉冠后缘，冠、脊波，耳垂鲜红，大眼，味短，青**。其公鸡的毛是金**的，母鸡的毛多为**和亚麻色。固始鸡肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富。鸡蛋很大，蛋清很厚，蛋黄很黑。

7. 杏子鸡

杏子鸡，又名“米鸡”，产于广东省封开县。其属于小型肉鸡品种，其身体特征可概括为“二瘦”（头足瘦）、“三黄”、“三矮”（短颈、短身、短脚）。雏鸟以“三黄”为主，羽毛呈淡**。

8. 乌骨鸡

乌骨鸡是一种药用鸡种。它以白色柔滑的羽毛，黑色的皮肤、肌肉和骨膜和独特的药用价值而闻名中外。它还具有性情温顺、跳跃性差、适应性强、外形美观、肉质鲜嫩等特点。

9. 藏鸡

? 藏鸡体轻小，长而低，船形，凶猛。翼羽和尾羽发达，善于飞行。公鸡的镰状羽毛长40-60厘米。体型呈U形，小，对称，紧凑，敏捷，神经质，头尾高，翼羽和尾羽特别发达，善于飞行。

10. 惠阳胡须鸡

惠阳髯鸡又名三黄髯鸡、龙岗鸡、龙门鸡、徽州鸡，因腹部开羽，形似胡须而得名。原产于广东惠阳，是中国著名的地方肉鸡品种。因其人口多、分布广、胸肌发达、早熟易育、肉质优良等特点，已成为我国出口量大、经济价值高的传统商品。宜迅与兴化鸡、清远芝麻鸡并称为广东省三大出口名鸡之一，在港澳市场久负盛名。

二、好养的鸡品种

? 虫子鸡是一个好的选择！

? 虫子鸡是在果园、林地和海滩地区饲养的鸡。它们在山川树木的大自然中以草籽、菜叶、鲜蝇蛆、蚯蚓、黄粉虫、蚱蜢等高蛋白动物饲料为食，自由觅食。

由于散养鸡活动量大，食用无污染，不含任何药物和激素，鸡肉质嫩，脂肪少，味道鲜美。它含有多种氨基酸、蛋白质、维生素、矿物质、不饱和脂肪酸等人体所需的营养物质。

?虫子鸡终生以高蛋白谷类虫为主食，丰富了多种昆虫的“能量”，成为昆虫蛋白转化最理想的载体。其VE比商品鸡高8-10倍。虫鸡产的蛋壳厚，蛋清厚，蛋黄深。钙、铁、锌的含量远远超过商品鸡蛋。

今天，人们从虫子鸡身上发现了天然的香味。目前，虫子鸡有很好的市场，市场价格比普通鸡高1-2倍。虫子鸡饲养管理简单，抵抗力好，免疫力强，很少生病。一个人可以轻松养殖2000只鸡，纯收入超过10000元。

散养土鸡十大品种：怀乡鸡、江汉鸡、北京油鸡、芦花鸡、狼山鸡、文昌鸡、泰和乌鸡、寿光鸡、浦东鸡、长汀河田鸡。

1、怀乡鸡

产于广东省信宜市怀乡镇，也叫信宜鸡、湛江鸡，1985年正式被列入《广东省家畜家禽品种志》，怀乡公鸡头顶羽毛为金**，尾羽颜色为黑色，羽翼丰满，体型雄健，成鸡的体重可以达到3~4斤，皮薄骨细，肉质鲜美，有着骨脆、肉嫩、味香等几大特点。

2、江汉鸡

江汉鸡源自湖北江汉平原上的土鸡，因其产地江汉平原而得名，这是一种经过三百多年精心培育最终改良出来的优质品种。江汉鸡是一种轻型鸡，成鸡的重量一般只有2~3斤，经过特殊培育后，江汉鸡可肉蛋兼用，母鸡每年产蛋超150枚，作为肉鸡时，该鸡肉质细嫩，皮黄骨酥。

3、北京油鸡

北京油鸡是北京特产，也是全国农产品地理标志产品之一，北京油鸡是一种肉蛋兼用的土鸡，并可作为观赏鸡，北京油鸡有明显的“三毛”特征，即头顶凤冠、嘴长胡须、脚下生翼，这些地方都长有美丽的羽毛，除此之外，其还具备羽黄、喙黄、胫黄的“三黄”特质。

4、芦花鸡

芦花鸡产自山东汶上，其羽毛颜色艳丽，辨识度较高，芦花鸡体型高大，身材挺拔，前后躯较为匀称，整体呈现出完美的元宝状，身上最亮眼的地方在于其黑白相间的羽毛，其中公芦花鸡的白色纹路较宽，母鸡黑白等宽。

5、狼山鸡

狼山鸡有黑色、**、白色三种颜色，原产于江苏省南通市如东县，因其肉质鲜美，产蛋量大而闻名，平均年产蛋130~175枚，最高纪录更是达到282枚。狼山鸡饲养历史悠久，健康的狼山鸡羽毛乌黑光亮，嘴巴呈黑褐色，成年雄鸡体重可达4公斤以上，肉多骨脆，香嫩滑口。

6、文昌鸡

文昌鸡作为海南市特产，也是国家地理标志产品之一。文昌鸡在海南已经有400多年的养殖历史，根据相关史料记载，文昌鸡早在公元1600年就进入到文昌，后来经过海南人的代代精心培育逐渐发扬光大，其体型圆润，皮薄骨酥，吃起来带有一丝甘味，色、香、味俱全。

7、泰和乌鸡

泰和乌鸡是江西省吉安市泰和县的特产，国家地理标志产品之一，全身被雪白的羽毛覆盖，只有嘴巴和爪子是黑色，并呈现“乌皮、乌肉、乌骨”三大特征。除此之外，泰和乌鸡还有凤冠、缨头、绿耳、胡子、五爪、毛腿、丝毛等特点，因此被誉为“十全鸡”。

8、寿光鸡

寿光鸡产于山东省寿光市，中国四大名鸡品种之一，也被称为“寿光黑鸡”，全身覆盖乌黑油亮的羽毛，身形挺拔。寿光鸡肉质细嫩，风味鲜美，产的蛋皮红个大，负有盛名。

9、浦东鸡

浦东鸡俗称“九斤黄”，这是因为成年后的浦东鸡可以长到9斤以上，体型巨大，浦东鸡是上海唯一的本地土鸡品种，该品种胸宽体大，身体强壮，产肉量高，主要用来食用的土鸡品种。浦东鸡肉质滑嫩，蛋白质含量高，其作为上海名菜“鸡骨酱”的主料，闻名遐迩。

10、长汀河田鸡

长汀河田鸡是福建省长汀县名产，国家地理标志产品之一。长汀河田鸡有喙黄、脚黄、肉黄、尾黑、翅尖黑、脖子黑的特点，加上向后分叉的特殊鸡冠，就有了“三黄三黑三叉冠”的说法。经过精心培育的长汀河田鸡肉量多，肉质嫩，入口即化。

以上内容参考：百度百科-怀乡鸡