芹菜饺子(怎样做芹菜馅饺子)

配料:猪肉馅(超市现成肉酱)、香油、葱花、姜末、饺子馅调味粉、酱油、盐、芹菜、植物油。

具体步骤

1、芹菜叶洗净，葱花、蒜末、姜末。

2.芹菜用开水焯一下，捞出凉水，控水，切成细粉，拧干水分；

3.在猪肉糊中加入香油、蒜末、饺子馅调料、酱油、盐，朝一个方向充分搅拌；

4.将葱花和芹菜放入肉里，朝一个方向搅拌均匀；

5.把油放进锅里。油五成热时，放入葱蒜碎爆香，然后倒入拌好的馅料中，再次翻炒均匀。

制作面团的原料:面粉和水。

面团的制备

1.面粉加水，搅拌成絮状，然后揉成面团。

2.揉好面团后，小火煨一会儿，将煨好的面团揉成条状，用滚刀切成剂量；

3.在药剂上撒一层薄薄的面粉，用手压平；

4.用擀面杖擀饺子皮；

5.把馅放入皮中，两面揉，两面分开揉。饺子包好了。

配料:猪肉馅(超市现成肉酱)、香油、葱花、姜末、饺子馅调味粉、酱油、盐、芹菜、植物油。

具体步骤

1、芹菜叶洗净，葱花、蒜末、姜末。

2.芹菜用开水焯一下，捞出凉水，控水，切成细粉，拧干水分；

3.在猪肉糊中加入香油、蒜末、饺子馅调料、酱油、盐，朝一个方向充分搅拌；

4.将葱花和芹菜放入肉里，朝一个方向搅拌均匀；

5.把油放进锅里。油五成热时，放入葱蒜碎爆香，然后倒入拌好的馅料中，再次翻炒均匀。

制作面团的原料:面粉和水。

面团的制备

1.面粉加水，搅拌成絮状，然后揉成面团。

2.揉好面团后，小火煨一会儿，将煨好的面团揉成条状，用滚刀切成剂量；

3.在药剂上撒一层薄薄的面粉，用手压平；

4.用擀面杖擀饺子皮；

5.把馅放入皮中，两面揉，两面分开揉。饺子包好了。