芒果催熟(芒果怎么催熟)

芒果用水果催熟、高温催熟、大米催熟、乙烯催熟等方法催熟。

1、水果催熟

芒果可以利用水果催熟。香蕉、苹果等水果在生长成熟后，会挥发出乙烯等催熟激素，将其与芒果一起装入纸箱，并密封放置在温暖干燥的环境中，三天芒果就会催熟。

2、高温催熟

芒果可以高温催熟。芒果是一种热带水果，适合在温暖的环境中生长，催熟时可以将芒果放入纸箱并密封，然后将纸箱放入温度在二十到二十五度的环境中，三天后芒果就会成熟。

3、大米催熟

可以放在米缸里，用米埋起来，盖上米缸，过几天芒果就会熟了。因为米也含有乙烯。

4、乙烯催熟

乙烯经常被用作农用植物生长刺激剂，也就是俗称的催熟剂。具有刺激伤流，调节性别转化等效应。

购买芒果注意事项

1、看果形：因为芒果的核相对较大，所以在挑选芒果时要尽量挑选核小的芒果，以便吃到更多的果肉。从果形上可以判断出果核的大小，一般说来，果形偏长的芒果，核较细小，而果形短粗的芒果，核较粗大。

2、看果皮：芒果以皮色黄橙均匀、表皮光滑、果蒂周围无黑点、触摸时感觉坚实而有肉质感为佳。如果皮色青绿、表皮发涩、或是表皮及果蒂周围有黑点，为未成熟芒果或已熟透的芒果。

3、看果蒂：购买时可用手摁果蒂部位，如果感觉较硬实、富有弹性，为成熟的芒果，而果蒂部位过硬或过软都说明质量不佳。

4、看果肉：将芒果切开，如果发现果核是硬的，果肉是**，则说明果实已经成熟，如果核仍然是软的，而果肉呈现白色，说明果实尚未成熟。

青芒果几天能熟

　青芒果几天能熟，芒果的味道是很好的，大家都是很喜欢的，芒果是一种热带水果，是一种既好吃又健康的一种水果。还有一种芒果就是青芒果，它与普通芒果个头要大很多，以下看看青芒果几天能熟及相关资料。

　青芒果几天能熟1

　 一、青芒果一般放几天可以成熟

　青芒果一般放置三天到五天左右就可以成熟了。青芒果成熟后不会变成金**，而是青绿色的。那我们如何判断青芒果是否成熟呢?我们主要看青芒果的软硬程度。我们可以用手轻轻地按压青芒果，如果感觉手感软软的，一戳有一个轻微的凹陷，那就说明青芒果已经成熟了，那就可以直接食用了。

　 二、生的青芒果如何催熟

　 1、利用水果催熟生的青芒果

　把生的青芒果和一些熟了的水果放在一起。这时，熟了的水果会散发乙烯。乙烯具有催熟水果的效果，可以把生的青芒果催熟。用塑料袋把生的青芒果和熟了的水果系口放在一起，放在一个温暖的地方效果更为明显。

　 2、利用药物催熟生的青芒果。

　乙烯利是市场上最常见的催熟水果的一种药品。如果你购买的生青芒果量比较大，就可以采用乙烯利来催熟生的青芒果。

　 3、利用大米催熟生的青芒果

　通常在我们存放大米的过程中，大米也会散发出一些乙烯。乙烯具有催熟水果的效果，可以把生的青芒果催熟。我们可以把买来的青芒果洗干净，然后再擦干净。最后把青芒果放入米缸。等待个三天到四天即可，这时候我们会发现青芒果已经完全熟透了。所以说用大米催熟青芒果也是一种不错的选择。既安全，有非常的简便。

　另外，生的青芒果也可以食用。通常都是切块直接沾调料食用。再或是腌制食用，味道都是非常不错的。相信大家看完上述文章也对青芒果一系列问题有些许了解了。熟的青芒果口感会甜腻很多，生的青芒果如果不沾调料味道会很酸涩。如何选择还得是看您个人喜好了。

　青芒果几天能熟2

　跟青芒果自身条件及周围环境有关。

　如果青芒果的果皮有稍许**，而且散发着微微的果香，又在比较温暖的环境下放置，那么大约两三天就能催熟。

　如果青芒果的果蒂较平坦，果皮呈青色，而且没有特殊香味散发出来，周围环境温度也不高，那么这就需要较长时间才能催熟，可能需要八九天左右。

　如果待催熟青芒果的周围还有苹果等其他已经成熟的水果，那么乙烯浓度会相应提高，催熟时间还可以适当缩短。

　 冬天芒果一直不熟怎么办

　放置在温暖、乙烯浓度高的`地方。

　冬天芒果一直不熟可能是因为冬天环境温度太低，而芒果催熟需要比较高的温度，所以难以成熟。这时可以将芒果放置在暖气、火炉旁等温度较高的地方，这样芒果就能释放出更多的乙烯来催熟。

　还可以将芒果与香蕉等已经成熟的水果用干净的塑料袋密封起来，在干燥的地方放置几天，用成熟水果释放的乙烯来催熟。

　 青芒果放多久才会坏

　看青芒果自身的成熟度和周围环境。

　如果是已经成熟的青芒果，在干燥通风的环境下可以保存三四天左右，而用保鲜袋密封放在冰箱中冷藏大约可以保存一个星期左右，而且冰箱的温度不能太低，因为青芒果是热带水果，比较怕冷，遇到低温比较容易冻伤。

　如果是比较生的青芒果，保存时间还可以根据其成熟程度适当延长，另外还可以用纸将要保存的青芒果包起来，以免表皮的水分蒸发干，以此来保持口感。

　 青芒果的最佳吃法

　 1、直接吃

　这种吃法比较常见，成熟了的青芒果酸甜多汁，直接吃可以保存水果本来的果香味，营养成分也不会怎么丢失，是最主要的青芒果食用方法。

　 2、入菜吃

　青芒果常与鸡肉、猪肉等一同入菜，可以在炒制的菜品即将出锅的时候，放入切好的青芒果，再进行翻炒，青芒果特有的果香味可以为菜品提香提味，使之酸甜可口。

　 3、制成芒果干

　可以将青芒果切好与白糖搅拌后，静置至汁水浸出后，将芒果片拿出晒干，即制成芒果干，制成的芒果干柔软香甜，是一种受欢迎的零食。

　青芒果几天能熟3

　 青芒果放3到5天才自然熟。

　青芒果放3他才自然熟，青芒果是否成熟的话要摸它是否软，摸起来微软就成熟了，如果青芒果很硬的话可以用塑料袋装起来，里面放一张纸巾捂三天，如果青芒果实在很硬，还可以在塑料袋里放一根香蕉或一个苹果催熟。熟了的青芒果可以用袋子装起来放在冰箱保存。

　每种植物的果实在快要成熟的时候都会自己分泌催熟激素，芒果也是，但是很慢，要让他快点成熟就只有借用其他植物的果实了，你可以放在自己家的米缸里，因为通常果实的催熟激素为乙烯。放几个苹果把他们用保鲜膜包起来，都能催熟。

　 青芒的成熟

　青芒成熟了，只要耐心的等上几天就可以吃了。 催熟剂的话就是，用乙烯利或乙烯气体催熟。 道理是一样的，快一些，但是总感觉不绿色。 青芒果,也叫情人果。个头小小,自然较酸,但很嫩很脆,蘸着些盐或五香粉吃,很不错的。

　还可以吃青芒果刨丝做成的凉拌沙拉。青芒果在吸收乙烯以后会就很快成熟，具体做法是把成熟的水果与青芒果放一个塑料袋中，并把口扎紧，放在温暖的地方，过几天就会变黄变熟。

　 一个星期左右。

　青芒果的成熟度和储存环境和是否有催化因素都会影响青芒果成熟的时间，比如青芒果本身已经有8、9成熟，储存芒果的室温又比较高，且和香蕉、苹果等水果放在一起，可能2-3天即可催熟。但如果青芒果成熟度低，室温也不高，也没有其他方式催熟，那么芒果就需要比较长的时间才能够自然熟，可能会需要7-10天。

　 催熟青芒果方法：

　一放阳台，二打开箱子保持通风就可以了。为什么放阳台，因为夏天热啊，催熟芒果最有效的方式就是提高青芒果的温度，它们会自己催化自己成熟的。

　很多人按照冬天催熟青芒果的方法将青芒果包起来，没有让它们通风，这样其实是不对的，在厦门其实是容易产生水汽的，青芒果碰到水汽多的话容易引起果皮溃烂的，青芒果只要夏天放阳台就可以了。等个两三天自然而然青芒果就会被夏天的热量催熟的。