茶叶保存(茶叶的保存方法有哪些)

2024-04-10 21:20:52

要在干燥、避光、通风好、阴凉的空间内存放茶叶,储存茶叶的器皿密封,不能和有异味(化妆品、洗涤剂、樟脑精等)的物品存放在一起,同时不同的茶叶要分开存放,尤其是花茶。应远离操作间、卫生间等有异味及潮湿的场所。

另外,茶叶的干燥度高,取放时要轻拿轻放。

储存茶叶的方式 适合茶类 注意问题 专用的保鲜柜存放 绿茶,轻发酵、 中发酵的乌龙茶 存放绿茶时可采取锡纸袋密封装法;存放乌 龙茶时可采取抽真空、锡纸袋密封法 罐装存放 红茶、普洱茶 器皿主要以紫砂和陶瓷制品为主,器皿一定 要干燥、无异味、严密程度好。存放时要先 将茶叶用宣纸包好,外部用皮纸包好。在茶 叶空隙部位放干燥剂 桶装法 任何茶 可采用纸、铁、陶、锡罐制品。要求桶一定 要干燥、无异味 抽真空包装法 适用于球形、半 球形的乌龙茶 注意不要把茶叶抽碎。

1、茶叶在并保存得当的情况下可以保存十八个月至十年,茶叶保存时间越长,更加醇香,口感更好,想要长期保存茶叶,要选择阴凉干燥的地方,茶叶密封包装,减少打开的频率。茶叶用防潮包装储存茶叶,在常温情况下储存,一般在1~1.5年之内,茶叶仍然保持着新鲜程度,茶叶品质将不会发生很大的变化,一般情况下也不会使茶叶发霉变质。

2、若是将这些茶叶一边饮用一边储存,一般情况下,可以将茶叶每半年烘焙干燥一次,再分成小包装,喝多数拿多少,保证茶叶品质因受潮而改变茶叶的品质。在常温条件下,一般绿茶在五六年之内不经过烘焙干燥去潮,是非常难保存这么长时间的,必须要每半年烘焙干燥一次,并且摊凉以后,使用防潮包装装好储存。否则发生受潮出现霉变,这绿茶就不能饮用了。

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