海蟹死了能不能吃了(海蟹放冰箱死了能不能吃了)

这种放在冰箱里面冷冻的话是可以吃的，拿出来以后经过加热以后再去吃。如果放在保鲜里面的话，最多能放一天，然后就要赶紧拿出来吃了，要不然时间长就不能吃了。

说一些题外话，仅供参考。

茄果类蔬菜，番茄中丰富的茄红素高抗氧化剂能抗氧化，降低前列腺癌及心血管疾病的发病。茄子中含有多种生物碱，有抑癌、降低血脂、杀菌、通便作用。辣椒、甜椒含丰富维生素、类胡萝卜素、辣椒多酚等，能增强血凝溶解，有天然阿司匹林之称。

芹菜芹菜是一二年生草本植物。芹菜中含有芹菜油，蛋白质，无机盐和丰富的维生素。除做蔬菜外，中医上还有止血，利尿，降血压等功能。

黄瓜所含的蛋白酶有助于人对蛋白质的吸收。

辣椒，又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等，是一种茄科辣椒属植物。辣椒属为一年或多年生草本植物。果实通常成圆锥形或长圆形，未成熟时呈绿色，成熟後变成鲜红色、**或紫色，以红色最为常见。辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味。能增进食欲。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位。小小一颗辣椒中，维生素A、B族维生素、维生素C、维生素E、维生素K、胡萝卜素、叶酸等维生素全都包括了。其次，辣椒中还含有钙和铁等矿物质以及膳食纤维。

生活当中不同的食物含有的营养以及功效是不一样的，祝你生活愉快，有一个好心情。

海蟹死了能吃吗？

1、海蟹死了是否可食用：死了的海蟹是可以吃的，在正常温度下，海蟹死后1天内可以食用，放入冰箱冷藏则可保存1~3个月，但是死的河蟹是不能吃的。2、海蟹的保存方法：保存海蟹最好的方法是放入冰箱冷藏，可以储存1~3个月，并且能保持海蟹的新鲜；也可以直接将海蟹放在家里饲养，想吃的时候煮熟就可以了；或者将糠米、鸡蛋液和芝麻拌匀后倒入容器中，将蟹壳淹没，之后把容器封口即可。

一、死了的海蟹还可以吃吗

1、死了的海蟹还可以吃。这是因为海蟹不同于河蟹，海蟹属于咸水蟹，一般在捕捞后不久就会死亡，所以我们能吃到的大部分都是已经死去的冷冻海蟹，在超市和水产市场买到的大部分也都是冷冻死海蟹。

2、值得注意的是，在正常温度下，海蟹死后1天内可食用；放入冰箱冷冻保存，3个月内可食用。购买时，也可以通过它的气味是否异常、单个重量是否正常来辨别。如果太轻，说明死亡时间长，水分都挥发了。

2、河蟹与海蟹是两种不同种的蟹类，我们经常听到的的不能吃死蟹，指的是死河蟹。河蟹生活的坏境是比较污浊的，江河湖泊中的螃蟹都是河蟹，它们主要以动物尸体和浮游生物为食，体内细菌和有毒物质是较多，在它死亡之后，这些物质会迅速侵入蟹肉中。死亡的时间越长，有害物质就越多，因此死的河蟹是不能吃的，我们在市场上看到的河蟹也都是活着卖的。

二、海蟹的保存方法

1、冷冻

保存海蟹最好的方法是放入冰箱冷藏。这种储存方式可以长达1~3个月。而且用这种方法保存海蟹，可以让螃蟹保持新鲜，步骤也很简单。

2、直接在家里饲养

在盆里加入少量的水，放入螃蟹，根据喂养量和储存时间放入少量的虾，盖上透气盖，想吃的时候就拿出来。如果没有吃完，用保鲜膜包好，放在冰箱里。但是熟海蟹在冰箱里的贮存过后再次食用时，需要加些姜片再煮一次，以进行第二次消毒，煮熟的螃蟹最好在当天内吃完。通过这种方式，吃螃蟹可以确保享受美味，同时考虑到安全性。

3、养肥

对于活的海蟹还有一个好的保存办法就是将糠米、鸡蛋液和芝麻搅拌倒入容器中，最好能淹没螃蟹壳。然后用东西盖住容器口，最好是选择透气性强遮光度好的布匹。这样的方式将会延长螃蟹的存活时间，并且会使螃蟹的味道更加鲜美多肉。

可以吃，就是不新鲜吃起来，建议洗干净在吃。

但河蟹死了是万玩不能吃的，否则是会中毒的。由于河蟹死了体内就会发生一种毒素。海蟹放在冰箱一两天都是能够食用的。买死的海蟹要闻闻有没有气味，还要掂掂重量，太轻了就阐明死的时间长了。海蟹身后放了一天或许冷冻的不超过半个月，都能吃。

当然如果是在海里就死了的，最好别吃。寄生虫多，人吃了易抱病，海蟹活捉后最好放在自家盆里用洁净的淡水养几天，算作清洗蟹的消化器官。

海蟹的营养价值

三疣梭子蟹肉质细嫩，口感清甜，营养丰富。科学家对三疣梭子蟹不同部位的基本营养成分进行测定，发现蟹肉中蛋白质含量最高，雄性生殖腺次之，雌性生殖腺中蛋白质含量最低；而三者粗脂肪含量顺序正好相反。蟹肉中含有20种氨基酸。必需氨基酸中，以亮氨酸和赖氨酸含量较高。非必需氨基酸中，谷氨酸含量最高，其次为精氨酸和天冬氨酸。

三疣梭子蟹肌肉中主要的脂类为磷脂，甘油三酯含量最低。三疣梭子蟹可食部分还含有丰富的不饱和脂肪酸。其中，雌性生殖腺的不饱和脂肪酸含量较高，雄性生殖腺次之，蟹肉最少。三疣梭子蟹可食部分中钙、镁、锌的含量均高于皱纹盘鲍；肌肉中钙和镁的含量高于生殖腺，而雌性生殖腺中锌、铁的含量高于肌肉和雄性生殖腺。

以上内容参考?百度百科-海蟹