小黄姜(云南小黄姜的缺点)

云南小黄姜在各方面都有其优点，例如有着纯黄切面、味道辛辣浓郁、肉质细嫩、纤维细等特点，因此素有“药姜”、“御姜”、“月子姜”的称呼，更是姜中的上品。小黄姜的姜辣素含量非常高，姜精油高达0.35%，而普通的姜精油只有0.2%，维生素、姜油酚等营养含量也比一般生姜要多，因此被称为姜中的“营养之王”。

但是，过量食用云南小黄姜可能会导致上火，也可能产生一些不适症状，例如目赤肿痛、口燥咽干、口舌生疮、咽喉肿痛、牙龈肿痛等，对身体健康产生不利影响。

综上，云南小黄姜虽好，但食用过量可能会导致身体不适，一定要适量食用。