南五味子和北五味子的鉴别(【五味子】每天认识一味中药)

五味子每天认识一味中药。

别名:菋[wèi、会及、[chí zhū]、玄及、五梅子、面藤、山花椒；性味:性温、味甘，酸、归肺，心、肾经。

南北五味子的区分:北五味子:籽小肉厚、果肉紧实、紫红色或红色。南五味子:籽大肉薄、肉质松散、暗棕色或棕红色。

五味子的挑选:优质五味子泡水的时候呈现淡红色或者暗红色，而染色的五味子，会呈现艳红色。

五味子怎么吃:蜂蜜五味子茶、党参五味子瘦肉汤、五味子茶、五味子桂圆粥。

1、无论从形态还是药用价值上来看南北五味子的区别还是挺大的，药用价值上认为北五味子比南五味子更优良。

2、北五味子：北五味子的幼叶背面被柔毛，雄蕊4~5(6)枚，不形成肉质花托，药室外侧向开裂，花乳白色或淡粉色。

3、南五味子：南五味子的叶两面无毛，雄蕊9~12枚，组成肉质花托，药室内侧向开裂，花橙**。