新鲜百合怎么保存(新鲜百合可以冷冻保存吗)

新鲜百合可以冷冻保存，低温的环境可以抑制细菌的生长和繁殖，这样可以延长百合的食用期限，但是之前需先要把新鲜的百合清洗干净，沥干水分后再放入冰箱，可以保存3个月，吃的时候拿出来解冻即可，注意保存的时间不要太长，不然会导致营养的流失。

日常生活中我们见到的百合有两种，一种是鲜百合，还有一种是干百合，若是买的新鲜百合一次性吃不完，常温保存很容易变质、变质，很多人都会选择用冰箱保存。

新鲜百合冷冻保存

新鲜百合可以冷冻保存，低温的环境可以抑制细菌的生长和繁殖，这样可以延长百合的食用期限，但是之前需先要把新鲜的百合清洗干净，沥干水分后再放入冰箱，可以保存3个月，吃的时候拿出来解冻即可。

放冰箱冷冻还是冷藏

新鲜百合可以冷藏也可以冷冻，从营养角度看，新鲜百合冷藏是比较好的，因此营养物质流失的速度较慢些，但从存放的时间上来看，冷冻的百合保存时间是比较长的，可以根据个人的需求进行选择。

新鲜百合保存方法

1、将新鲜的百合晒干水分后制成干百合保存时间更长，操作方法只要将鲜百合洗干净后置于太阳下晒干水分即可，一般干百合可以保存2年左右。

2、将新鲜百合洗干净，按照平常现吃的方法煮一下，不过煮开后就关火，不需煮烂，然后晾凉后，按照一顿的量分别装保鲜袋，然后放在冰箱冷冻室，可以保存很久，下次想吃的时候只要拿出一袋待化开后再煮下就好了。

3、将新鲜百合洗干净，放阴凉地2天，保鲜袋挤出空气，放冰箱冷藏，温度在2-8度最佳，可以存放70天，在-1度保存，可以放一年。

鲜百合怎么保存

1、冷冻保存：将新鲜百合洗净，焯水两分钟，然后把百合捞出放在凉水中冲洗干净，沥干水分，最后装在保鲜袋，拧紧后放入冰箱冷冻室保存即可。2、泥土保存：将新鲜的百合利用泥土来保存，可以保存一个月左右。需要食用的时候清洗干净即可。3、地窖保存：将新鲜的百合放在地窖里，如果温度适宜，可保存一个季度。

1、冷冻保存：将新鲜百合洗净，焯水两分钟，然后把百合捞出放在凉水中冲洗干净，沥干水分，最后装在保鲜袋拧紧放入冰箱冷冻室保存即可。

2、泥土保存：将新鲜的百合利用泥土来保存，可以保存一个月左右。需要食用的时候清洗干净即可。

3、地窖保存：将新鲜的百合放在地窖里，如果温度适宜，保存一个季度即可。

生活中我们有很多储存食物的方法，当然每种食物的储存方法也不一样，今天我给大家分享一下鲜百合怎么保存，这样储存百合，放一年都不会坏，随吃随取非常方便。

新鲜百合，掰开洗净，起锅清水烧开，把百合倒入焯水，百合变色后迅速捞起，放到篦子上晾开，晾干后放入密闭容器中，可存放一年。

百合按瓣掰开焯水。中间花心部分新鲜炒吃或煮粥吃，就不要焯水了，因为焯水不透。

焯水时水要宽(多)，沸腾时放入百合，根据百合多少，要分次焯水。焯水时间要掌握好长了会营养流失，短了会不透，晒出来会发黑。