鲜百合怎么保存(百合怎么储存长久)

1、冰箱保存，一般大家都会选择用冰箱冷藏保存，但是冷藏也要注意方法，不能就直接放进去，要将其放在碗中，用干净的清水将百合淹没，然后放入冰箱2-6℃的冷藏层进行保存，每天都要换一次水，这样一般情况下可以保存4-5天左右，如果放在零下的冷冻层保存的话，大概可以保存三个月。

2、真空保存，真空保存是百合保存中最实用的方法，将鲜百合洗净晾干后用塑料袋将其装起来，并用纸盒子装着，然后放在冰箱冷藏可以保存7-10天，冷冻可以保存半年，如果放在地窖或者放在泥土下层进行土藏的话，可以保存三个月到半年不等，当然，地窖保存的时间会比土藏保存时间要久。

3、晒干保存，其实生活中保存百合最常见的方法就是晒干后保存，也就是人们经常看到的干百合，具体方法是将鲜百合一瓣瓣剥下来，洗净后减掉黑色的部分，然后放在太阳地下暴晒，晒干后用纸袋装起来放在通风透气干燥的地方即可，一般情况下，保存半年到1年应该不成问题。只不过干百合的口感会比鲜百合差很多。

新鲜百合可以冷冻保存吗

1、鲜百合能放冰箱冷藏。

2、新鲜百合放阴凉地最多放两天。因此想要保存久点，最好的办法就是放冰箱。放冰箱，首先要买白色的新鲜百合，不要去买已发黄和发红的百合。如此新鲜的百合一般大家都会选择用冰箱冷藏保存。但是，冰箱冷藏也要注意方法，不能就直接放进去，要将其放在碗中，用干净的清水将百合淹没，然后放入冰箱2-6℃的冷藏层进行保存，每天都要换一次水，这样一般情况下可保存4-5天左右，如果放在零下的冷冻层保存的话，大概可以保存三个月。

新鲜百合可以冷冻保存，低温的环境可以抑制细菌的生长和繁殖，这样可以延长百合的食用期限，但是之前需先要把新鲜的百合清洗干净，沥干水分后再放入冰箱，可以保存3个月，吃的时候拿出来解冻即可，注意保存的时间不要太长，不然会导致营养的流失。

日常生活中我们见到的百合有两种，一种是鲜百合，还有一种是干百合，若是买的新鲜百合一次性吃不完，常温保存很容易变质、变质，很多人都会选择用冰箱保存。

新鲜百合冷冻保存

新鲜百合可以冷冻保存，低温的环境可以抑制细菌的生长和繁殖，这样可以延长百合的食用期限，但是之前需先要把新鲜的百合清洗干净，沥干水分后再放入冰箱，可以保存3个月，吃的时候拿出来解冻即可。

放冰箱冷冻还是冷藏

新鲜百合可以冷藏也可以冷冻，从营养角度看，新鲜百合冷藏是比较好的，因此营养物质流失的速度较慢些，但从存放的时间上来看，冷冻的百合保存时间是比较长的，可以根据个人的需求进行选择。

新鲜百合保存方法

1、将新鲜的百合晒干水分后制成干百合保存时间更长，操作方法只要将鲜百合洗干净后置于太阳下晒干水分即可，一般干百合可以保存2年左右。

2、将新鲜百合洗干净，按照平常现吃的方法煮一下，不过煮开后就关火，不需煮烂，然后晾凉后，按照一顿的量分别装保鲜袋，然后放在冰箱冷冻室，可以保存很久，下次想吃的时候只要拿出一袋待化开后再煮下就好了。

3、将新鲜百合洗干净，放阴凉地2天，保鲜袋挤出空气，放冰箱冷藏，温度在2-8度最佳，可以存放70天，在-1度保存，可以放一年。