长豆角(豆角长多高掐尖打顶)

豆角在长到70公分高时，还有离棚膜30公分高时掐尖最好。

1、70公分高时

豆角也叫缸豆，长豆角、带豆，裙带豆等，是农村田园常见的夏季主要蔬菜作物之一。豆角掐尖分两步完成。首先明白掐尖的目的。第一次掐尖是在70公分高时，因为豆角此时掐尖是为了防止徒长，促进扩杈。豆角要高产，需要扩杈。所以这次掐尖，是促进扩杈，防止徒长。

2、离棚膜30公分高时

二次掐尖是在离棚膜30公分高时，此时掐尖是让养份回流，促进生殖生长，不让它长秧，要花蕾。以后杈再长上来，不管多少杈，到离棚膜30公分高时，统统掐掉。不要怕麻烦。如果上面打团了，影响光照，掉花，会影响产量。

豆角打尖的注意事项

豆角打尖的方法，一般只适合用在植株高大、爬架生长的豆角品种，对于那些植株低矮、无需搭架管理的豆角品种，我们一般是不需要进行对它进行打尖处理的，因为前者基本都是属于无限生长性的品种，而后者大多属于生长期内能够自封顶的品种。

尽量选择晴朗天气上午时进行，这样有利于摘心后留下的植株伤口尽快愈合，也能避免病菌借机侵染豆角诱发病害。豆角开花前后用磷酸二氢钾和含硼叶面肥喷施，能够提高豆角的开花结果率、保花保荚率，同时也能提升豆角开花结荚的数量和质量。

长豆角到底长多长？

长豆角简单的家常做法有：芝麻炒长豆角和砂锅长豆角。

1、芝麻炒长豆角

先将长豆角去头尾后，洗净切段放入滚沸的水中烫煮约5分钟后捞出，沥干水份备用，热锅后放入白芝麻以小火炒香后取出备用，再热锅，倒入1大匙沙拉油烧热，开中火爆香蒜末后加入长豆角段和所有调味料拌炒均匀至入味，起锅撒上炒香的白芝麻即可。

2、砂锅长豆角

先把长豆角用盐水泡15-20分钟，这样可以把里面多余的水分放出来，接着把大蒜拍碎，肉切成肉末状备用，接下来就是很关键的一步焯豆角，热水烧开加入少许盐和几滴醋、几滴油，然后再放入长豆角，大概20秒左右捞出，然后迅速过凉水，就能让豆角保持鲜绿的颜色。

热锅放猪油、大蒜，慢火炒香加入肉末、少许泡椒，少许盐翻炒下，加入豆角后就开大火爆炒，然后分次加入酒翻炒至豆角熟透了就可以大火收汁了。另外，可以根据个人口味放醋或者放糖。

长豆角怎么挑选

1、看颜色，嫩长豆角呈翠绿色，水灵饱满，越白说明长豆角越老。

2、看粗细，长豆角生长的时候都是从细变粗的，所以一般情况下，越细的越嫩，越粗的越老。

3、看豆子的大小，豆子越大就越老，豆子越小就越嫩。

4、看软硬，可以用手捏一捏，如果整根豇豆就是硬邦邦的，就说明长豆角就是嫩的，如果长豆角发软就说明长老了，即使嫩豆角一直放着不吃也会变软的，这个时候口感就差很多。

长豆角生长期多长时间

长豆角的生长周期约为60-90天，但不同品种之间存在差异。比如早熟品种需要55-60天，中熟品种需要65-70天，晚熟品种需要75-80天。长豆角的生长会经历很多阶段，如发芽、出苗、抽蔓、结荚等。植物多在春季3-4月种植，当年夏季即可成熟

长豆角的生长过程

1.发芽期：长豆角在温度适宜的情况下，3-4天左右即可发芽，7-10天。2.苗期：从长豆角第一对真叶出现到长出7-8片复叶需要15-20天。3.拍摄期：在此期间，长豆角会出现芽，主蔓迅速生长，根瘤菌逐渐形成。4.豆荚开花期：长豆角发芽和收获需要50-60天。植物的豆荚会形成，茎和叶会继续生长

长豆角生长期养护管理

1.长豆角侧芽长到3cm时，要及时修剪，可以提高植株的透光率，促进其提前开花结荚。2.长豆角在结荚期应及时打穗去核，可增加花芽数量，提高植株的结荚率。