莱芜黑猪(中国十大黑猪品种排名)

中国十大黑猪品种排名是北京黑猪、鲁莱黑猪、东北民猪、苏太猪、太湖猪、螺髻山黑猪、玉山黑猪、郧阳黑猪、五莲黑猪、镜坡南村黑猪。

1、北京黑猪

北京黑猪是在北京本地黑猪引入巴克夏、中约克夏、苏联大白猪、高加索猪进行杂交后选育而成。北京黑猪在很大程度上综合了国内外猪种的优良种性，将中国猪种的耐粗饲能力、早熟多产的繁殖优势、肉质香嫩的特点与欧美猪种体大快长、多肉的特点揉和在一起。

2、鲁莱黑猪

鲁莱黑猪中心产区为山东省莱芜市，主要分布在以莱芜市为中心的周边地区。鲁莱黑猪体质结实、体型匀称，具有产仔数高、母性好、耐粗饲、肉质好等特性，是我国生产优质商品肉猪的专门化母本新品种。

3、东北民猪

东北民猪是东北地区的一个古老的地方猪种。在世界地方猪品种排行第四，它肉质坚实，肉色鲜红，给人口感细腻多汁，色香味俱全，它以产仔量高，抗病强、耐畜饲、杂交效果显著。东北民猪本身具有其它很多猪种不具备的优点。第一个优点就是肉质好、第二个优点是抗寒性强、第三个优点是繁殖性能好。

4、苏太猪

苏太猪是以世界上产仔数最多的太湖猪为基础培育成的中国瘦肉型猪新猪种，保持了太湖猪的高繁殖性能及肉质鲜美、适应性强等优点，具有生长速度快、瘦肉率高、杂种优势显著等特点，是生产瘦肉型商品猪的理想母本。

5、太湖猪

太湖猪是世界上产仔数最多的猪种，享有"国宝"之誉。太湖猪繁殖性能高。太湖猪高产性能蜚声世界，是我国乃至全世界猪种中繁殖力最强。世界许多国家都引入太湖猪与其本国猪种进行杂交，以提高其本国猪种的繁殖力。太湖猪早熟，肉质鲜美，天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、蛋氨酸及苏氨酸等含量比其它品种高。

6、螺髻山黑猪

螺髻山黑猪肉被称为猪肉界的“神户牛肉”，由于螺髻山黑猪放牧生长期一般都在1年以上，整个生长期无外源性污染，生产出的肉肥瘦适中、品质优良，肉细嫩多汁，肉味芳香浓郁，品质极高，该猪四肢粗壮，蹄质坚实，耐寒耐粗饲，适用于粗放的敞放生产，有些农民在养猪方面有问题，他们都喜欢在云种养上免费咨询专家，云种养是最大的农技问答网站，里面汇聚了数万名农业专家，保证两分钟内解决农业问题。

7、玉山黑猪

玉山黑猪是江西省玉山县的一个优良地方品种，玉山黑猪具有早期沉积脂肪的特点，保水力强，肉色好，嫩度高，味道好、屠宰率较高。玉山黑猪俗称“萝卜猪”，早成熟，耐粗饲，繁殖性能强，一年三窝，一窝可达21头。

8、郧阳黑猪

郧阳黑猪是鄂西北山区数量较多，分布较广的地方猪种。具有适应山区生态环境条件、耐粗饲、耐寒湿、繁殖性能好、产仔数多、抗逆性强、蓄脂能力强及肉、脂宜于加工火腿、熏腊肉等特性。

9、五莲黑猪

五莲黑猪是山东当地一种皱皮、生长速度缓慢的黑猪，与从外地引进长势快的“巴克夏”和四肢粗壮善于爬山的“莒州猴”等猪杂交而成。该猪四腿粗壮、双背宽胸、身长腚齐、抗逆力强、成熟期短、产仔率高，既适于舍饲，又宜于放牧。肉色鲜艳无劣质，肉食鲜嫩而可口。

10、镜坡南村黑猪

镜坡南村的黑猪是海南省优良品种，在国内享有较高声誉，该猪繁殖性能好，适应性强，早熟耐粗饲，肉质细味道可口，历年来都是海南的主要出口产品。

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莱芜黑山羊

莱芜黑山羊是沂蒙黑山羊中的一个高产类群，主要分布在莱芜市周边的山区、丘陵地区，2000年存栏量为80万只。食材特征：莱芜黑山羊被毛黑色，体形大而呈长方形，四肢健壮结实，结构匀称，头小而清秀，上宽而下窄呈三角形。公...

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莱芜黑猪

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莱芜鸡腿葱

大葱的一种，在市场上基本上见不到了，它是河北隆尧县山东莱芜的特产。在其它地方是没有的。它的形状和一个倒放的鸡腿一样，葱头比较大，一般长成后葱头有一斤左右，象洋葱一样上部有几个葱叶，它的味道鲜美、多浆，粗纤维...

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莱芜生姜

莱芜生姜在我国的栽培和利用具有悠久历史。早在春秋时代的《论语乡党》中就记载了孔子生平"不撒姜食"据《莱芜县志》记载，清光绪甲午年间(1894年),莱芜生姜已作为主要农作物征税。莱芜生姜有两千多年的种植历史，封建社会...

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莱芜吉山黑鸡

吉山黑鸡是莱芜市三黑一花特色畜禽研发中心以培育高档特色品牌黑鸡、满足高端市场需求为目的，利用国内多个著名的地方品种，以肉质风味特性为主选目标，经过杂交建系、品系选育、定向培育而成的优质风味肉鸡专门化品系。食...

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