花卉藕芋排列(东瓜莲藕芋头可不可以一起炖排骨汤)

可以，东瓜（冬瓜）性凉味甘淡，莲藕性寒味甘，芋头性平味辛甘咸，排骨（猪肉）性平味甘咸，四者配伍无禁忌，可以一起炖汤食用，有清热生津、益胃宽肠、补肾养血的效果。

东瓜归肺、大肠、膀胱经，能清热利水，消肿解毒，生津除烦，利胆，适合肥胖、孕妇、肾病水肿、肝硬化腹水、糖尿病、冠心病、高血压、动脉硬化、癌症患者食用；

莲藕归心、脾、胃经，能清热、生津、凉血、散瘀、补脾、开胃，适合营养不良、食欲不振、缺铁性贫血、高热、吐血、尿血、高血压、糖尿病、便秘者食用；

芋头归小肠、胃经，能益胃、宽肠、通便、解毒、化痰，适合老年人、乳腺增生、癌症、习惯性便秘者食用；

排骨归脾、肾、胃经，能补肾养血，滋阴润燥，适合阴虚不足，头晕，贫血，老人燥咳无痰，大便干结，营养不良者食用；

冬瓜莲藕排骨汤做法：

材料：

猪排骨400克、莲藕200克、芋头100克、红枣8粒、冬瓜200克、 葱5段、姜3片、料酒20ml、盐1茶匙、味精2克、黄芪50克、甘草50克、花椒5粒、煮锅1只

做法：

1.排骨洗净剁成块，葱切段，姜切片备用；

2.锅中加适量清水，放入部分姜片、葱段、料酒、花椒、排骨，焯去血水除腥，捞出用凉水冲净，沥水备用；

3.莲藕去皮洗净后切块，黄芪、甘草洗净备用；

4.锅置火上，倒入清水，放入剩余姜片、葱段、黄芪、甘草、排骨、藕块煮沸，改小火；

5.山药去皮，切小，冬瓜去皮切段，红枣洗净备用；

6.冬瓜、山药、红枣在汤煲到1小时后加入，大火烧开，改小火再煲约1小时，加盐、味精调味即可。

注：湿热偏重、痰湿偏盛，舌苔厚腻者不易多食此汤。