绿化树野果(绿化树野果)

对于野果，在农村长大的朋友应该都不陌生，虽然现在的人可能已经不稀罕再去食用这些东西了，但在上个世纪，特别是七、八十年代以前，野果还是饥荒年代的人们赖以充饥的食物。

南方山林里的这些野果你还记得吗？

1、邓荡子

邓荡子学名悬钩子，也叫刺泡，乡下的山野路边随处可见，农村长大的人大部分应该都认识它。

2、炮笔子

炮笔子，学名酸藤子，别名信筒子、入地龙、鸡母酸、咸酸果，小时候经常用小竹筒做手枪，拿它当子弹来玩。

3、棠梨子

棠梨别名野梨、山梨、鸟梨、赤梨，味道酸甜，略带涩味。棠梨花、果均可食用。

4、油甘子

油甘子学名余甘果、别名牛甘果、油金子，初吃味道酸、涩、苦，过后回甘，可用于加工食品和泡酒。

5、鸡锥子

很多人把鸡锥子当成板粟的缩小版，其实它与板粟味道相去甚远，它是红锥树的果实，而红锥在两广地区一般叫作红?。

6、猪肚子

猪肚子学名不详，这个野果估计认识的人并不多，知道它能食用的人更不多，味道有些寡淡，不怎么好吃。

7、酒饼子

酒饼子又叫酒饼婆或酒饼木，属于紫玉盘科植物其中的一种，因整株带有独特的清香气味而被广泛用于酒曲的制作，果实可以直接食用。

8、姑稔子

姑稔子学名岗稔，又叫山稔子，之所以没把这种野果放在第一位，是因为它实在是太普通太常见了，没吃过它的一定不是南方农村长大的孩子。

9、地菍子

地稔是一种多见于路边或草坡上的植物，果实成熟后紫黑色，吃完它满嘴都乌黑。

10、禾线子

禾线子学名不详，应该属于酸藤子一类，小时候常吃，味道酸酸甜甜的。

11、洗碗子

洗碗子学名不详，植株和果实都与百两金很相似，小时候常吃，籽大没什么肉，基本就是吃皮。

12、鸡冠子

鸡冠子学名苹婆，又叫六旺子、九层皮，果壳可晒干泡茶，里面的籽一般要煮熟后食用。

13、沙滩子

沙滩子学名火炭母，有些地方叫它火炭子，味道微甜、寡淡。

14、庞屁子

庞屁子学名破布叶，别名布渣叶、破布树，果实可食，但没肉且味道略酸。

15、牛稔子

牛稔子即五指毛桃的果实，成熟后果实红色或深红色，把带毛的皮撕掉，里面的果肉可以吃，味道清甜。

16、酸枣子（鼻涕枣）

酸枣子又叫鼻涕果，成熟掉落地下的果实可以直接食用，但味道很酸，有些地方的人们用它制作成酸枣糕。

17、桔钮子

桔钮子学名枳椇，别名拐枣、鸡爪梨，可生食也可用来泡酒。

18、盐肤子

盐肤子别名五倍子树，成熟后的果实上挂满盐霜，可直接食用，味咸微酸。

19、金樱子

成熟金樱子可以熬糖，也可以用来泡酒。乡下土名称它为糖盎簕子。

20、白饭子

白饭果又叫水枇杷、水东哥、米花树，果小，白似米饭，故称白饭子。

21、杨桃子

杨桃常见的有甜、酸两个品种，可直接生食，味道酸爽，也可以晒成干品后用来制作美食。

22、南五味子

南五味子是一味中药，它的土名叫冷饭坨，别名小血藤、风沙藤、红木香，成熟后的果实可以直接食用。

23、黑口子

黑口子是野牡丹的果实，根茎可入药，果实能吃，吃过之后舌头会变黑。

24、龙葵子

龙葵是一种野菜，嫩茎叶可煮汤、炒食，但果实需成熟变成黑色后才可食用。

25、乌饭子

乌饭子，学名南烛，别名乌桐子、乌饭树、米饭树等，叶子可以用来染制黑色糯米饭，果实成熟后可以食用。

26、馒头子

馒头子学名木瓜榕，与野地瓜、无花果长得很相似，成熟后果实里面汁水很多，甜如蜜糖，所以也有人称它为蜜枇杷。

27、羊奶子

羊奶子别称胡颓子、酸咪咪，成熟果实味道香甜，可以直接食用，也可以用来酿酒。

28、覆盆子

覆盆子别名小托盘、乌藨子，和悬钩子一样，都是农村常见的野果。

29、橄榄子

橄榄子有青橄榄和黑橄榄两种，味道酸涩，一般经加工后作腌菜食用。

30、酸醋子

酸醋子学名雀梅，别名酸铜子、酸咪子、碎米子等，是盆景“七贤”之一，自古以来就是制作盆景的重要材料。雀梅果实味道酸甜可口。

31、霹雳子

霹雳子土名叫碰烹仔、木馒头，是一种天然的白凉粉制作原料。

32、老鼠瓜

老鼠瓜是一个中药名，它的别名叫野西瓜，果实很小，但味道清甜，挺受农村小朋友喜爱。

33、牛尾虱

牛尾虱学名不详，但小时候经常吃，味道酸酸甜甜，两广地区比较常见。

34、老鼠屎

老鼠屎学名勾儿茶，很多地方也称它为铁包金，果实可以吃，植物可以制作盆景。

35、麻甲子

麻甲子学名拔葜，又叫金刚藤，藤尖可作野菜食用、根茎可入药，成熟果实可生食。

36、野李子

野生李子比较少见了，现在多为种植的品种。

37、野杨梅

野生杨梅在两广地区还是挺多的。

38、野桑葚

野桑葚相信大家认识，味道酸甜可口，生食泡酒制作饮料均可。

39、野山楂

野山楂别名红果子、墨褐梨、南山楂，可以制作山楂饼、山楂片和腌制山楂罐头。

40、野枇杷

野枇杷别名山枇杷，俗称香胶木，比较少见了。

41、野葡萄

广西大山里比较多，很多人喜欢用它酿酒。

42、水茄子

水茄子与茄子树长得非常相似，树桩可以用作茄子苗嫁接的砧木，果实可以吃，但味苦，一般煮熟吃，可以用来制作料汁。

43、咕卟子

柚子的原生版本，大概没多少人记得它还有野生的了。

44、饭头督

饭头督学名厚鳞柯，又称补肾果、益肾子、风流果，光听这几个名字大家就应该知道它有啥作用了。

45、羊屎果

羊屎果又叫羊咩屎、山蒲桃、野冬青，名字听起来不雅，但味道很不错，清甜可口。

46、茼麻籽

茼麻又叫野苎麻、野麻，嫩果可食用，把外层的绿色果皮撕掉，吃里面的白色的籽粒，味道清甜略麻。

47、野党参果

野党参又名土党参，果实成熟后可以吃，味道微甜，根茎可以入药，农村人常挖来煲汤。

48、鸡嗉子

鸡嗉子即野荔枝，现在较少见了。

49、蕃石榴（山石榴）

农村最常见的野果，小时候很多小朋友未等到完全成熟就爬树摘来吃。

50、黑老虎

大血藤的果实，味甜，别名冷饭团、过山风、风沙藤、三百两银。

51、野柠檬（山柠檬）

小时候有谁吃过？那酸爽劲谁吃谁知道！

52、野木瓜

它可不像我们平时常见的水果木瓜，它是灌木，长树上的，个小，味酸，可入药。

53、山樱桃

待它成熟的时候，一树红果挂枝头，想想都流口水。

54、野桃子

野桃又叫小青桃，比平常吃的桃子要小，且味道偏酸。

55、橡果

可以制作橡果糕。

56、黄栀子

这是一种天然食品染料，可以制作**糯米饭和其它染色食物。

57、木鳖子

一种中药材，鲜果里面的果肉可以用来制作小吃，如黄糍粑、黄米饭等，但百科记载有毒，慎吃。

58、鸭屎子

鸡屎子学名栝楼，又名吊瓜，果实里面的籽可以食用，叫作吊瓜子，根部（又叫屎瓜根），晒干或烘干后制成药材天花粉。

59、杠板归

杠板归别名蛇倒退、猫爪刺、穿叶寥、河白草，看见果实这样的颜色，是不是不敢吃？其实它是可以食用的。

60、仙人掌果（仙桃）

仙人掌号称懒人植物，部分品种的果实可以食用，且味道很甜。

61、八月炸

八月炸学名预知子、八月瓜、野香蕉，成熟后果皮裂开，果肉像香蕉一样可以剥开，里面的果肉和种子都可以吃，味道香甜、口感细腻。

62、野草莓

这里的野草莓指的是野生的白色小草莓，也叫白草莓或白泡儿，但事实上蛇莓在很多地区也被称作野草莓，同样可以食用。

63、野猕猴桃

野生猕猴桃多生长在茂密山林或灌木丛中，现在能买到的多为果园苗圃栽培的品种，现摘的果实可以用来酿酒。

64、菇娘果

菇娘果别名灯笼果、红姑娘、挂金灯，小时候大人总告诫小朋友说这果子不能吃，其实菇娘果营养丰富，不但能吃，而且味道酸甜可口，还挺好吃的。

65、石斑果

石斑果学名石斑木，别称报春花、山花木、石棠木，这果实基本没果肉，所以较少人吃。

66、荚蒾果

也是没什么果肉的，但味道酸酸甜甜，果实可以一整把往嘴里塞，把汁吸了再把籽吐掉。

67、牛筋果

现在没人稀罕吃它了，多用作绿化树。

68、枸骨子

枸骨子又叫功劳子，果实多用来泡酒，因植物形态比较特别且果实红艳好看，现多作为绿植盆栽或园林景观植物使用。

69、毛粟子

毛粟子即板粟，其肉质香甜可口，炒食或烤食最受欢迎。

70、红豆杉果

红豆杉果实多用来泡酒或晒干后泡水饮用，但其实生吃也是可以的，虽然很多人可能并不知道红豆杉果实可以食用。

另外还有山桔子、木竹子、蜘蛛果、野柿子、米粒子、地梢瓜、黄狗领、黄泡子、番鬼蒲桃、落地冬瓜、落地杨梅等等，因篇幅有限，不再一一介绍。

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以下是我们家乡的野果，你小时候吃过几种？

在多数人的童年里，总有一些野果难以忘怀，令人觉得亲切无比。我在农村长大，以下野水果我基本都吃过，虽然现在超市里有各种各样的水果，甚至不乏进口的名贵水果，但怎么也比不上小时候在山间吃到的野果美味。这，大概就是时光的魅力所在。我们所拥有的，不仅仅是野果，更是童年的快乐……

1、茶萢

茶树上一种变异茶花的果子的变异形成物。在新春来临时，茶树上果子很容易变异长出形状各异的茶萢，茶萢中空而果内为纤维状，有花柱连接果实根部和顶部，果肉特别厚，味甜，松脆，很爽口。

2茶耳

茶耳山茶树或油茶树的变态叶，又称茶挂。色白，有的微红，形状像树叶，但特别厚，味甜，松脆，很爽口。

茶耳是生长在油茶树上的一种叶子，伴生几率较低，由于整棵油茶有的枝干吸收营养无法返还到每个叶片中就集中在这几片上，可食用，有些较薄微红，吃起来带点涩，有点酸，有的较厚偏白，吃起来微甜，松脆，爽口，饱含植物氨基酸。

3山茶花

山茶树的花，花蕊中央往往一滴蜜露，常拿根芒箕蕨的茎去芯当吸管来吸蜜，好甜呀！主要价值凉血止血。主治吐血；咳血；衄血；便血；子宫出血；烫伤。

4红莓

蔷薇科悬钩子属植物，红莓又称沙窝窝、托盘、木莓、马林、插秧泡、地仙泡、刺萢、红树莓等。为蔷薇科悬钩子属，其未熟果实经炮制即是《本草纲目》中的覆盆子中药，有壮阳补肾功效。

5、三月萢

三月泡，中药材名。本品为为蔷薇科悬钩子属植物蓬虆Rubus hirsutus Thunb.[R. thunbergii Sieb. et Zucc.]，以根或叶入药。夏、秋挖根，洗净晒干备用，叶多鲜用。功能主治为：叶：消炎，接骨。用于断指。根：祛风活络，清热镇惊。用于小儿惊风，风湿筋骨痛。

6乌萢

在我们当地，林间生长有一种乌黑色的野果，这种野果在每年的4月份成熟。农民称它为“乌萢儿”，乌萢儿主要生长在林间的荒地中以及一些边角地，它是一种浑身是刺的野果。在以前的时候，农村小孩很喜欢采摘它食用，不过种地的农民却并不喜欢它。乌萢的繁殖能力非常强，是一种藤蔓类植物，它的藤子生长到哪里，哪里就会生根，如果生长到庄稼地就很难清除了。

7茅莓

一种茅莓，也都叫萢，一般长在田埂上或池塘边；有些**的常有酒味，称之为酒浸萢。没有三月萢甜。果实酸甜多汁，可供食用、酿酒及制醋等；根和叶含单宁，可提取栲胶；全株入药，有止痛、活血、祛风湿及解毒之效。[1]其果色艳丽，生长迅速，作为地被植物植于树下、林缘、绿化隔离带、假山岩石旁、溪边、岸边、池塘边阴湿处等，颇具观赏价值。

8蛇萢

传说中的蛇萢，是不能吃的，以前家里的菜地和厕所旁边长了很多，主要长在草地上。听家里大人们说，这种萢会有毒蛇在上面吐口水的，所以早上起来经常可以看到萢上面有很多白白的像唾液一样的东西。每次看到这种萢，都要小心翼翼的绕过它走，生怕一不小心被上面的唾液沾到就麻烦大了。后来才知道，这是蛇莓，可以吃！遗憾中还是有点不敢吃……其实可以放心大胆地吃！

蛇莓（学名：Duchesnea indica (Andr.) Focke），别名：蛇泡草、龙吐珠、三爪风、鼻血果果、珠爪、蛇果、鸡冠果、野草莓、蛇藨、地莓、蚕莓、三点红、狮子尾、疗疮药、蛇蛋果、地锦、三匹风、蛇泡草、三皮风、三爪龙、老蛇泡、蛇蓉草、三脚虎、蛇皮藤、蛇八瓣、龙衔珠、小草莓、地杨梅、蛇不见、金蝉草、三叶藨、老蛇刺占、老蛇蔂、龙球草、蛇葡萄、蛇果藤、蛇枕头、蛇含草、蛇盘草、哈哈果、麻蛇果、九龙草、三匹草、蛇婆、蛇龟草、落地杨梅、红顶果、血疔草、野草莓。

蔷薇科 ，多年生草本，全株有柔毛；匍匐茎长。小叶片倒卵形至菱状长圆形，长2-3.5(-5）厘米，宽1-3厘米；花单生于叶腋；直径1.5-2.5厘米；瘦果卵形，长约1.5毫米，光滑或具不明显突起，鲜时有光泽。花期6-8月，果期8-10月。多野生于山坡、草地上、路旁、沟边或田埂杂草中；全国各地都有分布。全草供药用，有清热解毒、活血散瘀、收敛止血作用，又能治毒蛇咬伤，敷治疔疮等；并用于杀灭蝇蛆。

9八月炸

别名，牛腰子果、狗腰子、八月炸、九月炸、拉、通草果、熟庖等。八月瓜四季常绿，是优良的攀援绿化树种；盆栽可作垂吊装饰或桩景材料，观叶赏花尝果，并且香味持久，又是很好的蜜源植物。其果实的营养成分和化学成分有待测定。种子可榨油食用。果实除鲜食外还可酿酒、制作果桨和饮料。根可以入药，治跌打损伤、风湿骨痛；果治疝气、子宫脱垂。

10猕猴桃

野生猕猴桃是指野生的猕猴桃。野生猕猴桃被誉为“水果之王”，富含丰富维生素C的，以及其它营养成分，可以抗氧化衰老，一般都生长在大山里，纯野生环境生长，没有农药，没有化肥，没有膨大剂.野生猕猴桃非常适合老人儿童孕妇的水果，在湖北恩施土家族自治州地区，陕西秦岭一带，秦巴山区分布较多。

11毛冬瓜

牛炸炸、猕猴桃类似，但是皮上有长长的白毛，个长像冬瓜，所以叫毛冬瓜

毛冬瓜，中药名。为猕猴桃科植物毛花猕猴桃ActinidiaerianthaBenth.的根、根皮及叶。

别称:毛花羊桃、白毛桃、白洋桃、白藤梨、山蒲桃（等）

分布区域:浙江江西福建湖南、广东（等）

功效:解毒消肿，清热利湿

12羊奶子

羊奶子（Elaeagnus pungens Thunb.）又名羊巴奶、绿豆果、黑瞎子果、山茄子、蓝果，是胡颓子科胡颓子属下的植物，原产中国。羊奶子浆果味酸甜，含7种氨基酸和维生素C，可生食，又可提供色素，还可酿酒、做饮料和果酱。花蕾、果、嫩枝可入药，清热解毒。花又是蜜源。果实成熟显紫红色。多分布于我国陕西南部、安徽、江西、湖南、湖北等地，果熟期在3月底，4月初（清明前后）。

13牛奶子

牛奶子，别名：剪子果、甜枣、麦粒子，拉丁文名：Elaeagnus umbellate Thunb.属于胡颓子科、胡颓子属落叶直立灌木，小枝甚开展，多分枝，幼枝密被银白色和少数黄褐色鳞片，有时全被深褐色或锈色鳞片，老枝鳞片脱落，灰黑色；芽银白色或褐色至锈色。叶纸质或膜质，椭圆形至卵状椭圆形或倒卵状披针形，成熟后全部或部分脱落，干燥后淡绿色或黑褐色，下面密被银白色和散生少数褐色鳞片，果实几球形或卵圆形，幼时绿色，被银白色或有时全被褐色鳞片，成熟时红色；果梗直立，花期4-5月，果期7-8月。果实、叶、根具有治泻痢、消渴、喘咳、祛风、利湿、月经过多和风湿关节等药用价值；此外，还可作为提取香精、工业用油、人造纤维板、植物源农药等的原材料。

14杨梅

开胃健脾、生津止渴、消暑除烦，营养成分:有机酸、纤维素、脂肪、胡萝卜素

15水杨梅

水杨梅，有茜草科水团花属植物细叶水团花（Adina rubella Hance），和茜草科风箱树属植物风箱树（Cephalanthus tetrandrus (Roxb.) Ridsd. et Bakh. f.）又名：细叶水团花、水杨柳，为茜草科水团花属落叶小灌木。多分布於南、北温带或北极。有些开白色、红色、橙**或**花的种被栽培观赏。通常不高於60公分(2呎);叶多基生，复叶、深裂或具缺刻。花径约2～3公分（约1吋），株高在70cm,花色以**、红色为主，单生或聚生成小簇。

16栗子

壳斗科的一类植物果实，按大小可分为板栗、尖栗、毛栗三种。果实外包众多针刺的是花的总苞，内有一到三粒栗子（果实）。打栗子、取栗子肉时都要很小心，别被外壳的刺刺到。板栗一般一个包里有两三粒，大如大人拇指……尖栗又叫锥栗，一个包里只有一粒，约中指大……毛栗很小，一般一个包里有两到三粒，但比尾指还小一点……

17野葡萄

主要价值:药理作用同属植物小叶蛇葡萄粗提取物的20%溶液能抑制大肠杆菌，2%溶液可完全抑制金**葡萄球菌的生长。20%提取液对豚鼠有利尿作用。其提取液还有止血作用（兔耳法）。

功用主治利尿，消炎，止血。治慢性肾炎，肝炎，小便涩痛，胃热呕吐，风疹块，疮毒，外伤出血。

18五味子(家乡叫血葡萄)

五味子为木兰科植物五味子Schisandrachinensis(Turcz.)Baill.或华中五味子SchisandrasphenantheraRehd.etWils.的干燥成熟果实。别名:玄及、会及、五梅子、山花椒、壮味（等）功效:养阴固精、保肝护肝、延缓衰老，营养成分:苹果酸五味子素、维生素C、木酚素

秋季果实成熟时采摘，晒干或蒸后晒干，除去果梗及杂质。唐等《新修本草》载“五味皮肉甘酸，核中辛苦，都有咸味”，故有五味子之名。五味子分为南、北二种。古医书称它荎蕏、玄及、会及，最早列于神农本草经上品中药，能滋补强壮之力，药用价值极高，有强身健体之效，与琼珍灵芝合用治疗失眠。

19冷饭坨

冷饭坨是木兰科南五味子属冷饭藤的果实，和五味子有点类似。

20毛桃

也就是野桃，子个小，皮上附有一层细细的绒毛，如果是熟得很好的，大部分野桃子都不是很好吃，有点酸苦味。小时候大人都说：“一个毛桃三把火”，吃多了会喉咙不舒服。

21野李子

现代李的野生品种，种类很多。味苦。老人常讲聪明人的故事：一伙少年看见路边有一棵野李子树，结满了李子，一涌而上，只有一个聪明的少年动也不动，别人觉得奇怪，你为何不去摘呢？少年答道：路边有李无人摘，一定是苦李。果然。

22野梨

现代梨的野生种。种类也有很多，多数见的是肖梨，个不大，水分中等，多麻点，常长得歪歪扭扭，味道还不错；还有东瓜胖，个子很大，成熟后水分也多，品质比较好。

23渣梨

渣梨，又叫棠梨子、狗屎梨。学名杜梨、棠梨。秋季成熟。看上去有点像梨子，不过果实很小，成熟的果子吃起来软而甜，没成熟的果子是又酸又涩的，但可以泡糖水或者泡成果酒，可以生吃也可以煮熟了吃，煮熟了吃，又是另一种风味。

24地稔

又叫“黑粒粒”，果含鞣质，味道还不错，吃完后舌头、嘴唇全是黑的……

25? 菝葜

熟了后，颜色为红，吃起来青涩酸甜，皮薄汁多，但吃多了会珈口。

26? 火棘

火棘又名救兵粮、救命粮、火把果、赤阳子，蔷薇科火棘属常绿灌木或小乔木，果实存留枝头甚久，味道甘甜苦涩，灾荒年间用来充饥，因为也叫着救命粮。

27? 糯米条

果多但小、汁液不太多，味酸甜。这个植物用得最多的是捆柴。山区烧柴，砍好、捡好各种碎柴要背回家里，先得用糯米条（或紫藤）来捆好。糯米条植株韧皮纤维特别发达，茎杆直而细，是特别好的捆柴用品。砍下糯米条，枝端打个回头结做成套索，捆紧柴，象藤一样360度任意折弯捆好……

28? 野柿子

未成熟柿子用于提取柿漆。果脱涩后可食，亦有在树上自然脱涩的。木材用途同于柿树。柿树木材的边材含量大，收缩大，干燥困难，耐腐性不很强，但致密质硬，强度大，韧性强，施工不很困难，表面光滑，耐磨损，可作纺织木梭、芋子、线轴，又可作家具、箱盒、装饰用材和小用具、提琴的指板和弦轴等，树皮亦含鞣质。实生苗可作栽培柿树的砧木

29 算盘崽崽

学名乌饭子，又名羊讨饭、洋蜜蜜、算盘粒粒，杜鹃花科植物乌饭树的果实，除了食用外还能入药。秋季成熟，味酸酸甜甜……

30鸡脚爪

各地叫法不一，例如鸡脚爪、拐枣、鸡距子、鸡爪梨、万字果、金钩子、甜半夜等，学名为鼠李科植物枳椇Hovenia acerba Lindl.，可食用部分是果柄，果实反而不能食用。果柄（花序轴）成熟时黄褐色或棕褐、紫红色，膨大呈肉质状，扭曲不规则棒状，有分枝，形似鸡爪。其味甘甜而略带涩，经霜之后，涩味尽去，其味尤其甘美。

31? 金樱子

或叫鸡咬陀、鸡鸭陀，蔷薇科植物金樱子植物的果实。有刺，需把外面的刺刮掉，剖开，再把里面的籽和毛抠干净来吃。秋季成熟，味甜。可以泡酒，也可以制药。

根皮含鞣质可制栲胶，果实可熬糖及酿酒。根、叶、果均入药。此花有栽培，具有较高的园艺和经济价值。

32? 桑葚

桑树的果实。味道酸酸甜甜，水分多，吃桑果会弄得嘴巴、舌头和手面上黑红黑红的，用水都很难洗干净，其实有种很简单的方法：就是用桑叶搓洗，非常容易去掉！

桑葚(sāngshèn)，又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿，乌椹等，桑树的成熟果实，为桑科植物桑树的果穗。

别名:桑椹子、桑蔗、桑枣、mulberry

分布区域:生于丘陵、山坡、村旁、田野，形态:椭圆型聚花果，颜色:绿色、红色、紫色、黑紫色等，功效:滋阴补血、补肝益肾、生津止渴、乌发明目，营养成分:脂肪酸、铁元素、维生素C

33? 野樱桃

野樱桃，也名车厘子。属于蔷薇科落叶乔木果树，樱桃成熟时颜色鲜红，玲珑剔透，味美形娇，营养丰富。

主要价值，性味归经甘；微凉。归肺；肾经。功效主治:清肺利咽，止咳。用于咽喉肿痛，声音嘶哑，咳嗽。

34? 野山楂

又叫野石榴，蔷薇科植物山楂（或变种山里红）的果实。冰糖葫芦就是用它做的，不过野山楂果小皮薄一些，味道酸甜，不错的野果……

33 山棯

味酸甜，夏日花开，灿若红霞，绚丽多彩；花期特长，4月～9月，边开花边结果。成熟果为紫黑色浆果，可食，也可酿酒，是鸟类的天然食源。山棯子为桃金娘科植物，是RhodOmyrtustomentosa（Ait.）Hassk. 的果实，又名桃娘、棯子、山棯、仲尼、当泥。桃金娘夏日花开，灿若红霞，绚丽多彩；花期特长，4月～9月，边开花边结果。成熟果为紫黑色浆果，可食，也可酿酒，是鸟类的天然食源。用于园林绿化、生态环境建设、是山坡复绿、水土保持的常绿灌木。果可食用，全株供药用，有活血通络，收敛止泻，补虚止血的功效。

35? 火棘

火棘又名救兵粮、救命粮、火把果、赤阳子，蔷薇科火棘属常绿灌木或小乔木，果实存留枝头甚久，味道甘甜苦涩，灾荒年间用来充饥，因为也叫着救命粮。

（Pyracantha fortuneana (Maxim.) Li），常绿灌木或小乔木，高可达3m，通常采用播种、扦插和压条法繁殖。 火棘树形优美，夏有繁花，秋有红果，果实存留枝头甚久，在庭院中做绿篱以及园林造景材料，在路边可以用作绿篱，美化、绿化环境。具有良好的滤尘效果，对二氧化硫有很强吸收和抵抗能力。以果实、根、叶入药，性平，味甘、酸，叶能清热解毒，外敷治疮疡肿毒，是一种极好的春季看花、冬季观果植物。

36? 菝葜

菝葜（学名：Smilax china L.）是百合科菝葜属多年生藤本落叶攀附植物。根状茎粗厚，坚硬，为不规则的块状。叶薄革质或坚纸质，圆形、卵形或其他形状，下面通常淡绿色，较少苍白色。伞形花序生于叶尚幼嫩的小枝上，具十几朵或更多的花，常呈球形，花绿**，雄花中花药比花丝稍宽，常弯曲；雌花与雄花大小相似，有6枚退化雄蕊。浆果熟时红色，有粉霜。花期2-5月，果期9-11月。

分布于缅甸、越南、泰国、菲律宾和中国。生长于海拔2000米以下的林下、灌丛中、路旁、河谷或山坡上。

根状茎可以提取淀粉和栲胶，或用来酿酒。有些地区作土茯苓或萆薢混用，也有祛风活血作用。[1]多做地栽，可在棚架、山石旁进行种植，亦可作为绿篱使用

37? 酸筒杆

也叫着虎杖，长在山上的水沟里的，摘嫩的酸筒杆，就嚼它茎里面的汁，酸酸的，味道不错。等它长粗壮了，里面就会贮存很多汁。酸筒杆，中药名虎杖。为蓼科植物虎杖Polygonum cuspidatum Sieb.et Zucc.的干燥根茎和根。春、秋二季采挖，除去须根，洗净，趁鲜切短段或厚片，晒干。分布于西北、华东、华中、华南及西南等地。具有利湿退黄，清热解毒，散瘀止痛，止咳化痰的功效。用于湿热黄疸，淋浊，带下，风湿酸筒痹痛，痈肿疮毒，水火烫伤，经闭，症瘕，趺打损伤，肺热咳嗽。

38? 映山红

花瓣可吃，味道酸酸甜甜的。

杜鹃:学名(Rhododendron simsii Planch.）：又名映山红、山石榴，为常绿或平常绿灌木。相传，古有杜鹃鸟，日夜哀鸣而咯血，染红遍山的花朵，因而得名。杜鹃花一般春季开花，每簇花2-6朵，花冠漏斗形，有红、淡红、杏红、雪青、白色等，花色繁茂艳丽。生于海拔500-1200（-2500）米的山地疏灌丛或松林下，为中国中南及西南典型的酸性土指示植物。

该物种全株供药用：有行气活血、补虚，治疗内伤咳嗽，肾虚耳聋，月经不调，风湿等疾病。又因花冠鲜红色，为著名的花卉植物，具有较高的观赏价值，在世界各公园中均有栽培。中国江西、安徽、贵州以杜鹃花为省花，定为市花的城市多达七八个。1985年5月杜鹃花被评为中国十大名花之六。

39? 灯笼萢：

灯笼泡，是一种草本植物结的果实，别名天泡子、挂金灯、灯笼果、打额泡、天泡草、小酸浆、黄姑娘。夏季开花，果时萼增大如灯笼状，圆卵形或近圆形，秋后成熟时外面那个皮是黄或暗色的，味酸甜，微苦酸酸甜甜，种子小而多。又名红姑娘、挂金灯、戈力、灯笼草、洛神珠、泡泡草等，北方称为菇蔫儿、姑娘儿，以果实供食用。

40? 酸枣儿

俗称“流涕枣”，土话叫“比弄(鼻脓)”。果核与果皮间有较薄白色果肉可食用，果肉酸中带甜，靠果核处酸，感黏滑粘稠状（鼻涕果）。果核的顶端有五小孔（五眼果、四眼果），核坚硬。椭圆形或倒卵状椭圆形，成熟时**，长2.5-3厘米，径约2厘米，果核长2-2.5厘米，径1.2-1.5厘米，顶端具5个小孔。

41? 刺苔

一种刺上面发的芽，把外面的皮拨掉，吃里面的茎。刺薹，方言又称：“芽芽泡”，“刺刚”，“青模薹”。一种生长在荒野中的带刺的灌木状植物，枝条缀满钓鱼钩一样的刺，很扎手。多生长在重庆南部、云贵地区，大别山地区。青嫩的刺薹茎秆可以食用，剥去带刺外皮，就可以享用了，味道脆甜，略带苦涩。 水族有首歌——（摘刺薹）就是描述人们春夏摘刺薹的情形。

42? 香椿芽

别名：香椿、椿、春阳树、春甜树、椿芽、毛椿、古名杶、櫄，别名椿芽。拉丁文名：Toonasinensis(A.Juss.)Roem.，楝科、楝属乔木中以嫩茎叶供食的栽培种，每100克鲜嫩茎叶中含水分约84克、蛋白质9.8克左右、维生素C58毫克及钙、磷、维生素A、维生素B1、维生素B2等，并具芳香气味。别名:香椿、椿、春阳树、春甜树、椿芽（等）分布区域:华北、华东、中部、南部和西南部各省区，功效:健脾开胃、利尿解毒、保健美容，营养成分:香椿素、维生素C、胡萝卜素，宜搭:鸡蛋又叫椿木巅，家里屋边椿树很多，发的芽可以采下来，炒着吃，经典的炒鸡蛋。

43? 地枇杷

又叫小地瓜，一般土坎上很多，不过吃的时候小心里面有虫。地枇杷又名地果、野地瓜，地瓜藤、地石榴、地胆紫、地瓜榕，地瓜子等。常绿木质藤本，葡地成片生长；小枝密生锈色或灰棕色绒毛。别称:地果、野地瓜、地瓜藤、地石榴、地胆紫（等）分布区域:中国长江流域及亚热带许多省区，如湖北、湖南 、广西、贵州 、云南 、四川和陕西南部等，功效:祛风湿、通经络、止白带营养成分:亮氨酸、异亮氨酸、膳食纤维

44? 阳雀花

阳雀花，中药名。为豆科植物云南锦鸡儿Caragana franchetiana Kom.的花。分布于四川、云南及西藏。具有益肾健脾之功效。常用于肾虚耳鸣，头晕眼花，头痛，肺痨咳嗽，小儿疳积。

45? 折耳根

蕺菜 [jí cài]蕺菜（拉丁学名：Houttuynia cordata Thunb）折耳根（名医别录）、鱼腥草（本草纲目）、狗贴耳（广东梅州市梅县区）、折耳根（四川、云南、贵州）。腥臭草本植物，有异味。叶片心形，托叶下部与叶柄合生成鞘状。穗状花序在枝顶端与叶互生，花小，两性，总苞片白色，花丝下部与子房合生，子房上位。蒴果卵圆形，花果期5～10月。

阴性植物，怕强光，喜温暖潮湿环境，较耐寒，-15℃可越冬，忌干旱，以肥沃的砂质壤土或腐殖质壤土生长最好。农田常见杂草，生果园、茶园、路埂等。产区：陕西、甘肃及长江流域以南各省，以及日本、印度尼西亚爪哇岛。

全株入药，有清热、解毒、利水之效，治肠炎、痢疾、肾炎水肿及乳腺炎、中耳炎等。嫩根茎可食，中国西南地区人民常作蔬菜或调味品。

46? 黑老虎

有“福星果”“益寿仙果”“天下第一奇果”等美誉。又叫布福娜果，集菠萝、葡萄、荔枝的优点于一身，风味独特，故又名菠萝葡萄。

黑老虎(学名：Kadsuracoccinea(Lem.)A.C.Smith)是木兰科南五味子属植物。藤本，全株无毛。

别称:冷饭团、过山风、风沙藤、透地连珠、三百两银（等）

分布区域:分布于江西、福建、湖南、广东、广西、四川、贵州、云南等地，命名者:A.C.Smith，功效:行气活血、消肿止痛、风湿骨痛，营养成分:糖分、木脂素

47? 尖栗子

又称锥栗，珍珠栗，转栗子，主要分布于长江流域和江南各地，与栗子同一科，果实为带刺球型圆球，壳头内一般只有一个锥状的坚果，味同板栗。每年10月份后成熟，壳体裂开，内部坚果脱落。坚果果壳比板栗薄，吃法与栗子相同，果仁含糖、淀粉、蛋白质、脂肪及多种维生素、矿物质。

48? 野荔枝

中药名。为山茱萸科植物尖叶四照花Dendrobenthamiaangustata(Chun)Fang的花或叶。

别称:山荔枝功效:清热解毒，收敛止血，分类:被子植物门双子叶植物纲伞形目山茱萸科四照花属花期:6-7月果期:10-11月生长环境:生于海拔340-1400m的混交林中