辣椒种植技术与管理(辣椒种植与管理技术)

辣椒种植技术：选土整地、播种育苗；管理技术：苗床管理、定植管理。

辣椒种植技术：

1、选土整地

由于辣椒的根系较弱，种植园地需挑选在光照充足、中性或者是弱碱性、排水条件好、土力肥沃的土壤层上栽植。若是土壤较偏酸性，可通过撒放石灰粉进行中和；碱性较高的话，可掺和煤渣进行中和。种植需轮作的耕种，不宜与西红柿、土豆等的同科作物同耕。

2、播种育苗

在播种前，需先对种子做进一步的处理。暴晒后的种子，发芽率较高，一定程度上起到杀菌作用。光照较弱的种植区，可用稀释或者是高锰酸钾药液，浸泡种子进行杀菌。后再用温水浸泡至半天便可。播种时将种子均匀的撒在苗床上，覆土厚度2cm左右便可，最后较足水分使种植土壤湿润。

管理技术：

1、苗床管理

出苗后，需定时的掀盖上薄膜，保持生长环境通风换气。若是苗床缺水，会造成秧苗萎焉。适当的浇水，较利于幼苗生长发育，使秧苗的生长状况一致，后期好管理。不宜湿度过大，会导致床温降低，较易发生病虫害。适时进行排苗，使秧苗能够生长更粗壮，根系生长发育发达。边排边浇水，一定程度上可防止秧苗出现萎焉。

2、定植管理

辣椒植株的根系生长较弱，通常定植时，主要是以沟栽或者是平栽进行栽植为主，初定植时，不宜过度的深埋，覆土厚度把控得当，待成长中期时再逐渐进行培土。由于辣椒的株型较紧凑，可适当的密植，提高种植面积内的产量。一般植株间的间距，保持在30cm-40cm，行距的话50cm-60cm之间便可。

辣椒的习性

辣椒属于无限生长类型，边现蕾，边开花，边结果。辣椒生长期长，喜温、喜光、但根系不发达，根量少，入土浅，不耐旱、不耐涝，且需肥量较多，耐肥能力较强。

辣椒生育初为发芽期，催芽播种后一般5-8天左右出土，15天左右出现第一片真叶，到花蕾显露为幼苗期。第一花穗到门椒坐主为开花期。坐果后到拔秧为结果期。辣椒适宜的温度在15-34度之间。种子发芽适宜温度25-30度，发芽需要5-7天，低于15度或高于35度时种子不发芽。

辣椒根量较少，扎入土层较浅，再生能力比番茄和茄子弱，主要分布在15~20cm土层内，既不耐旱也不耐涝，因此栽培过程中要掌握浇水的次数。辣椒对温度的适应能力比番茄和茄子都强。但苗期要求温度较高，一般25~30°C，有利于壮苗的培育。