马板肠(马肠子怎么炒好吃)
2024-04-07 00:52:29
爆炒熏马肠
主料
熏马肠
400g
洋葱
100g
青辣椒
50g
辅料油适量
盐适量
花椒粒1g
酱油3g
鸡精1g
辣皮子3g
爆炒熏马肠的做法1
食材：熏马肠 洋葱 青辣椒 辣皮子 花椒粒 酱油 植物油 鸡精
2
把熏马肠泡泡洗净，用蒸锅蒸熟
3
切片
4
洋葱去外皮切片，辣皮子泡泡洗净切段
5
螺丝椒洗净切段
6
热锅凉油加花椒粒辣皮子小火炒出香味
7
加洋葱块
8
马肠片翻炒均匀
9
加辣椒块
10
酱油一起翻炒
11
加鸡精翻炒均匀尝味出锅
小贴士
马肠不好蒸熟，蒸的时间最好久一些 马肠是咸的，一般炒的时候不用加盐
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