红茶属于什么茶(红茶属于什么茶类)

2024-04-07 08:27:36

红茶本身就是一个类别

从古到今,从南到北,茶,扎根于中原大地的每一个角落,每一片茶叶都有一个故事,那么,茶叶大抵分为几种呢?一般来说,中国的茶叶分为绿茶、红茶、青茶、黑茶、白茶、黄茶六种。

第1步绿茶

毋庸置疑,绿茶,是中国最为传统产量最大的一类茶叶,名人墨宝有多少华美的辞藻都贡献给了他。无论是杭州的西湖龙井,还是苏州的碧螺春,都是绿茶中的绝品。绿茶是工艺是杀青、揉捻、干燥。

第2步红茶

无论是阿萨姆红茶,还是大吉岭红茶;无论是锡兰高地红茶,还是祁门红茶,都是艳名远播。红茶的醇厚,香浓,都深得群众的喜欢。一杯红茶,一张报纸,一个下午。红茶的工艺,与绿茶不同之处在于不用杀青。

青茶

闽北乌龙,闽南乌龙,广东乌龙,台湾乌龙,是最常被晓的青茶。它的香气特佳。工艺介于红茶与绿茶之间。

黄茶

无论是四川的蒙顶黄芽,还是湖南的北港毛尖;无论是湖北的鹿苑毛尖,还是安徽的霍山黄芽,都是家喻户晓的茶中佳品,它们属于黄茶。黄茶的工艺与其他的区别在于经过了渥黄,从而形成了黄叶。

黑茶

黑茶,这是一种有着浓厚的历史气息的存在。一杯黑茶,仿若可以与岁月共品,仿若可以与历史对话。茶马古道,边疆岁月,都弥漫着黑茶的气息。那是湖南的黑茶,那是湖北的老青茶,那是广西的六堡茶,那是四川的边茶,也许,那还是云南的普洱茶。

白茶

白茶中的佳品,有着独特的韵味,它的名字,就仿若一种文化的传承,白牡丹,贡眉,寿眉,绿妆素裹,别有一番滋味。

1、常见的红茶之一:祁门红茶

祁门红茶就是我们生活中非常常见的红茶种类,祁门红茶的味道是非常不错的,相信我们很多的朋友们生活中都是喝过祁门红茶的,适当的饮用祁门红茶还可以促进我们人体的消化功能。祁门红茶简称祁红,它生长在我国安徽省西南黄山支脉区的祁门县一带,孕育它的土壤是肥沃的红黄土壤,再加上气候温润,所以祁红的的生茶叶非常的柔嫩,所含的水溶性物质比较丰富,经过加工后的祁红,外形条索匀整紧细,色泽乌润,冲泡后的茶汤非常的红艳明亮,春天里饮用祁门红茶是最好的。

2、常见的红茶之二:滇红茶

滇红茶主要产地在云南的临沧和保山一带,属于大叶种茶,外形比较肥硕且紧实,香高味浓是它的最重要特色,因为采茶季节不同,滇红茶的品质也会有所不同,一般春茶比夏茶和秋茶要好,当然,滇红茶不仅味道是非常不错的,并且我们大家生活中适当的饮用一些滇红茶,也是可以起到不错的保健功效的,比如夏季适当饮用滇红茶,可以起到非常好的清热解暑的功效。

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