贡菜新鲜的长什么样子(贡菜新鲜的长什么样子贡菜应该如何种植)

1、贡菜，为一年生草本植物，其色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇，食用价值极高。栽培历史有两千二百多年，是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜。清乾隆年间曾进贡朝廷，后年年进贡朝廷，故称之为“贡菜”。因其食之有声音，清脆爽口，六十年代被周恩来总理形象地称之为“响菜”，亦称之为“山蜇菜”。

2、种植方法：

（1）处理种植：在种植前需要将种子放到冷水里浸泡，大概需要浸泡3-4个小时。每天都要将其捞出来，并淋一次冷水，持续3天左右它就会发芽了。

（2）进行整地：做好整理工作是很重要的，它适合在偏碱性且有充足养分的土中生长，土壤里不能有农药的残留。

（3）进行种植：它的种子是很小的，播种的时候要小心一些，在种植后还要给它浇透水，这样会有利于种子发芽。

贡菜是什么菜

贡菜是菊科莴苣属蔬菜，也叫干苔、香菇、山刺、苔等。此外，它的质地清爽，味道像海蜇，所以也被称为“香菇”或“山刺”。贡菜在4月份左右采收，在有光有温的条件下，一年四季都可以种植。贡菜是什么样子的？贡菜是一种黍。植物体非常纤细，整体呈鲜绿色。它是一种绿叶蔬菜，然后去皮、劈开、晒干，做成你每天看到的贡菜。

贡菜做法

贡菜的吃法很多，有凉拌、热炒、辣酱、凉拌贡菜、素炒贡菜、香油贡菜等。1.冷贡菜。将贡菜放入水中煮沸，捞出，用冷水浸泡，切碎，加入酱油、白糖、胡椒粉和香油，拌匀。2.素食油炸贡品。首先在锅里炒姜末、大蒜和胡椒，然后加入洗净的贡菜。最后加入酱油，盐和油食用调味。

贡菜的功效与作用

贡菜这种蔬菜不仅好吃有嚼劲，而且营养价值很高。它富含蛋白质、果胶、氨基酸等营养元素。食用后具有清热泻火、滋补利尿、健脑安神、润肠通便的功效。