红毛丹怎么吃(吃红毛丹的时候需要注意哪些方面)

红毛丹富含碳水化合物、多种维生素，甚至矿物元素。其果肉富含VC、氨基酸、钙、磷等多种矿物质元素。吃红毛丹的时候需要注意哪些方面？

红毛丹应立即购买，但不宜长期存放。常温下3天后会变色，有斑点。如果量过多，可以用塑料袋密封，放入冰箱冷藏10天左右。红毛丹的壳比荔枝厚，用指甲剥会伤手指，而且不卫生。正确的做法是双手上下托住，像开瓶盖一样拧开。樟丹是一种温性水果，吃多了容易热，容易上火。因此，平时有口干、扁桃体炎、痤疮、高血压、牙周病、口臭强烈、便秘、痔疮、热咳等热病的人不宜多吃。红毛丹的果核上有一层硬而脆的保护膜，与果肉紧密相连。这层膜在胃里消化不了。如果在胃里吃，会切到胃内壁。吃的时候一定要去掉这层膜。

红毛丹应立即购买，但不宜长期存放。常温下3天后会变色，有斑点。如果量过多，可以用塑料袋密封，放入冰箱冷藏10天左右。因为红毛丹果实长满软刺，最容易藏污纳垢，所以一定要仔细清洗干净，用纸巾擦干或者晾干，然后去皮食用，以免污染果肉。

如果有一些疾病，那么这类人需要避开红毛丹，比如上火、喉咙痛、牙龈肿、流鼻血等。人不宜吃红毛丹，否则会加重病情。糖尿病人不能吃红毛丹。糖尿病人大多阴虚，而红毛丹性热，含糖量高。糖尿病人吃红毛丹会加重病情，一定要避免。

胃不好的人不能吃红毛丹，更不应该空腹吃。新鲜红毛丹红毛丹含糖量很高。空腹吃会刺激胃黏膜，引起胃痛、胃胀。而且空腹吃太多会因体内突然添加过高糖分而导致严重后果。如果患有胃炎和消化性溃疡的人不适合红毛丹。阳虚体质的人不适合吃这种水果。

能煮来吃。可以用来做红毛丹糯米莲子粥，不仅味道好吃，营养价值也高。具体做法为：①将提前备好的糯米、薏米放入锅中加水煮至八分熟。②加入淘洗干净的小米，煮开后放入红枣莲子。③煮至软糯，最后加入剥好洗净的红毛丹，煮开即可食用。一碗香甜可口的红毛丹糯米莲子粥就可以开吃了。

红毛丹的果肉因为含葡萄糖、蔗糖，含丰富的维生素、氨基酸、碳水化合物和多种矿物质，所以能增加人体免疫力。

不仅如此，红毛丹还能清热解毒，润肤养颜并且有补铁作用。红毛丹像长毛的荔枝，吃法和荔枝也很像，要轻轻地一层一层剥，如果心急用力过大会核散膜碎、膜肉难分。注意，红毛丹不宜与乳制品和高蛋白食品一起吃。