君达菜(这是什么花。)

植物简介

亦称“红菾菜”。甜菜品种名。与叶用甜菜属同一变种，但又有差别。

红甜菜原产欧洲，我国长江流域园林中广泛栽培。播种繁殖。红甜菜别名：君达菜、牛皮菜，为藜科甜菜属的变种，原产于欧洲地中海沿岸，从阿拉伯通过丝绸之路传入我国。其白梗、绿梗的普通品种已种植多年，而且全国栽培普通，做为叶类菜食用。近年从英国、德国引进红梗绿叶的新品种，在北京的特菜基地小面积种植，供应首都的宾馆、饭店和节假日的礼品菜，叶片翠绿色质地柔软滑嫩，叶柄鲜红色质地脆嫩，而深受各阶层人士的喜食。因整株具有很高的观赏价值，红梗绿叶艳丽无比，又可做为盆栽蔬菜种植出售；还可种在菜田周围及院内路边美化环境。可播种后一次采收嫩株，也可多次剥叶采收，是一种很有发展前途的特菜。红甜菜(5张)

编辑本段主要形态特征

主根发达，呈细长园锥状，其上密生两例侧根，营养生长期内茎短缩，叶着生短缩茎上，　叶柄发达鲜红色，叶长卵园型，叶片肥厚，表面有光泽，翠绿色。抽苔后发生多数长穗状花序的侧花茎，构成复花状花序，每2—4朵花簇生于主茎侧花茎的叶腋中。花粉色香味浓，为两性花，异花授粉，雌蕊先熟花粉靠风传播。种子成熟时外面包有花被形成的木质化果皮，因数朵花密集着生，在开花和种子发育过程中，相近的花被结合在一起形成聚合果，内含2—3粒种子，因而种子使用寿命可达3—4年。

编辑本段栽培环境要求

红菾菜适合性很强，具有耐寒、耐热、耐旱、耐肥的特点，在凉爽、湿润的气候条件下生长量高、品质好。种子在4—5℃条件时能缓慢发芽，最适发芽温度18—25℃；茎叶生长适宜温度白天20—25℃，夜间10—12℃。低温长日照有促进花芽分化作用。宜在疏松、肥沃、保肥、保水力强的壤土地块种植；因多次采收，生育期长，需肥量较多，宜氮、磷、钾配合施用，其需肥规律为：1：0.4：1；上午提高保护地内二氧化碳浓度，增产效果明显。

君达菜没焯水有毒吗

君达菜是南方特有蔬菜之一，肉质茎叶，生长较快，性质寒利，盛产于清明前后，以前大家多用作喂猪饲料，故又名“猪婆菜”。人若多食则寒冷生湿，易发旧病，体质虚弱和脾胃虚寒者宜戒食，肠胃空虚者不宜多食。

有。君达菜在种植时农民需要喷洒各类农药，购买后是需要焯水清洗的，不焯水有毒不可食用。君达菜含丰富的营养物质，有清热凉血、补血解毒的功效，在临床上对于小儿出麻疹有一定的调理作用，比如在小儿出麻疹透发不快时，吃君达菜能够帮助麻疹透发。