黄瓜粥(黄瓜粥)

黄瓜这种辅食的营养价值是比较高的，含有人体需要的多种营养元素，如胡萝卜素、维生素、钙磷铁等，还能健脑安神、促进机体新陈代谢、减肥强体等。当宝宝能适应较多辅食了，很多妈妈们就会开始用黄瓜给宝宝做辅食吃，比如做成黄瓜泥、黄瓜粥。不过其中有些妈妈会有顾虑，因为市面上有些黄瓜打了激素，长期给宝宝食用的话，容易对宝宝生长发育造成不利影响。那下面妈妈们就和我一起来了解下黄瓜究竟适不适合给宝宝做辅食吃以及适合给宝宝吃的话，有哪些做法吧。

当宝宝到了一定月龄，并且能适应较多蔬菜辅食了，妈妈们是可以给宝宝添加黄瓜辅食的，只要妈妈们在挑选黄瓜时多多注意一下，要买没有花，刺也不多的黄瓜，并且制作过程中要将表皮去掉，这样就可以去掉激素和农药的残留了。那下面就来介绍黄瓜辅食的一些做法吧。

一、黄瓜泥

食材：黄瓜一小段

做法：

将黄瓜去皮洗净，然后研磨成泥，在碗口覆上一层保鲜膜，放入沸水中煮十分钟即可。

二、黄瓜粥

食材：黄瓜一小段，大米一小把

做法：

1、将大米洗净放入清水中浸泡约一个小时，然后放入锅中加适量水煮粥；

2、将黄瓜去皮洗净切成小块，等粥快好时再放入黄瓜煮，煮好后将黄瓜用勺子碾碎即可。

三、鸡蛋黄瓜卷

食材：鸡蛋1个，黄瓜一段，面粉适量，植物油少许

做法：

1、将黄瓜去皮洗净切成小块放入搅拌机中搅打成泥，然后兑入面粉中，搅拌均匀成面糊；

2、热锅，在平底锅中刷一层薄油，倒入面糊摊成饼，用小火煎，然后将鸡蛋打散（确保宝宝已能吃全蛋，不然就只取蛋黄），当黄瓜饼稍成型的时候倒入鸡蛋液，等煎好后将鸡蛋黄瓜饼卷起来再切成小块即可。

以上就是黄瓜辅食的一些做法了，喜欢动手的妈妈们不妨试试。此外，黄瓜还有抗衰老的功效，爱美的妈妈还可以将黄瓜捣成汁液涂在皮肤上，可以润肤，舒缓皱纹。

黄瓜米粥有哪些好处

　咳嗽咳痰是秋冬季节很容易出现的一种呼吸系统症状，如果是呼吸系统得了病以后是不能忽视的。如何化痰止咳呢，下面的这些润肺化痰的食谱不能错过，可以起到滋阴去火的作用，还可以有缓解肺部疾病的效果。

　 香菜蜇皮黄瓜粥

　做法：香菜30克，海蜇皮50克，黄瓜50克，大米120克，精盐2克，味精1克。将海蜇皮洗净，切成细丝，用开水烫一下，捞出后投入冷水中漂洗干净，备用。黄瓜洗净切丝;香菜洗净切段，备用。锅内加水适量，放入大米煮粥，八成熟时加入海蜇皮丝、黄瓜，再煮至粥熟，投入香菜、精盐、味精，调匀即成。

　功效：海蜇皮有润肺清热、化疾消积、降压润肠等功效;黄瓜有清热解毒、利水消肿等功效。适用于风热感冒及流行性感冒，症见高热、头痛、口苦、流涕。海蜇可以有清热解毒的作用，对于消食有好处，还可以有润肠的作用，和黄瓜一起煮粥的话，可以有清热去火的作用，也可以起到润肺化痰的效果。

　 菊花粥

　做法：菊花50克，粳米100克，先将菊花煎汤，再将菊花汤与粳米同煮成粥。

　功效：具有散风热、清肝明目的作用，对风热感冒、心烦咽燥、目红肿痛等，具有一定的治疗作用。菊花可以煮粥食用，对于预防感冒和缓解心烦有一定的好处，还可以起到滋阴去火的功效。

　 薄荷粥

　做法：薄荷15克煎取药汁候凉，取粳米60克加水煮粥，待粥将成时，加入薄荷汁及适量冰糖。稍温即服，得汗最佳。

　功效：薄荷为疏散风热之要药，加粳米、冰糖制粥，能促使出汗，又有护胃作用。此汤饮对新感风热者最适宜。薄荷煮粥可以有去火气的作用，而且也可以有滋阴的效果，对于缓解咳嗽咳痰有一定的好处。

　润肺化痰的一些食疗食谱，上面介绍了相关的内容了，这些食谱可以起到滋阴去火的作用，对于清热解毒滋阴润燥有好处，还可以有润肺化痰的效果，是冬季不二的食谱选择，大家可以经常吃这样的食谱。

中医认为，黄瓜性味甘、凉，入脾、胃、大肠经，有清热解毒，清热解毒，利湿消肿，养颜护肤之功；营养研究表明，本品含糖类，胡萝卜素，维生素，丰富的钾盐，钙、磷，铁及葫芦素A、B、C、D等。鲜黄瓜所含的丙醇乙酸可抑制体内的糖转化为脂肪，故多吃黄瓜可以减肥；所含的纤维素能促进胃肠蠕动，防止便秘，加速体内腐败物质的排出，并可降低血液中的胆固醇。黄瓜为夏季保健佳蔬，常食黄瓜，或黄瓜粥，不仅可有效地预防中暑发热，还可减肥降脂，预防心脑血管病的发生。

在米煮烂了再下黄瓜片，煮成粘稠的就好。

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