黑豆豆浆(怀孕期间喝黑豆浆好吗)

有些女性在怀孕之前有喝豆浆的习惯，怀孕之后也想喝豆浆。豆浆有黄豆浆，黑豆浆之分，分别是黄豆和黑豆研磨制成的，所具有的功效也不同的。有的人说喝黑豆浆更有利于孕妈妈的身体，这是真的吗?那么，怀孕喝黑豆浆好吗?

黑豆营养丰富，比黄豆浆的营养还高，且富含植物蛋白，有补肾的功效，热量也低，富含18种氨基酸。

豆类食物可以补充大豆异黄酮，对女性来说，是有益的。作为孕妇，是可以喝黑豆豆浆的。孕妇食用对胎儿发育有一定的好处，可以满足胎儿的营养需要。

注意温度

喝的时候，要注意豆浆的温度，不要太凉，太凉拉肚子就不好了。黄豆豆浆的营养也不错，建议换着喝。

孕妇可以喝黑豆浆，但是要适量。如果孕妈妈是属于寒凉体质，喝黑豆浆需要在医生的指导下进行，切勿盲目引用。除此之外，怀孕期间有许多食物是禁忌的，例如螃蟹，菠萝，辛辣食品等，孕妈妈切记要调整好自己的饮食结构。

为什么用黑豆打的豆浆都是渣，用黄豆打的豆浆像牛奶？

可以，黑豆黄豆豆浆做法如下：

主料：黄豆35克、黑豆30克

辅料：糖40克、水1000毫升

步骤一：准备好黑黄豆。

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步骤二：加水泡发。

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步骤三：泡好的黄豆加入豆浆机内。

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步骤四：加水至中间水位线。

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步骤五：盖好，通电，选择湿豆按键启动豆浆机。

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步骤六：25分钟后，豆浆做好了，加适量糖搅化即可。

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步骤七：倒出豆浆饮用。

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用黑豆打的豆浆和用黄豆打的豆浆在口感和质地上的差异主要是由于两个因素：食材和制作方法。

1. 食材因素：

黑豆和黄豆虽然都是豆类，但它们在粒型、质地和营养成分等方面存在差异，这些差异会影响到豆浆的口感和质地。

黑豆是一种小粒、硬实的豆类，相对于黄豆来说，它的质地更加坚硬，营养成分也相对更加浓缩。因此，黑豆打出的豆浆会比较浓郁，且渣滓感更强烈。

黄豆是一种大粒、饱满的豆类，它的质地相对柔软，营养成分也相对均匀。因此，用黄豆打的豆浆会比较细腻，口感更加顺滑。

2. 制作方法因素：

制作豆浆的步骤包括浸泡、磨浆、过滤等。不同的制作步骤和技巧也会影响到豆浆的口感和质地。

首先，浸泡过程是让豆类软化的关键步骤。黑豆和黄豆在浸泡时间、温度等方面可能存在差异。如果对黑豆的浸泡时间过长或者温度过高，会导致营养成分的流失，也会影响豆浆的口感和质地。

其次，磨浆的技巧也会影响到豆浆的细腻程度。如果磨浆的时间不够或者速度过快，会导致豆浆中的营养成分无法完全释放，从而影响豆浆的口感和质地。

最后，过滤的步骤也很关键。如果过滤不彻底，残留的豆渣会影响到豆浆的口感和质地。因此，在制作黑豆或黄豆豆浆时，应该选择合适的过滤方法和工具，确保豆浆细腻、无渣。

综上所述，用黑豆打的豆浆相对于用黄豆打的豆浆更加渣滓感是由于食材和制作方法的差异所导致。需要根据具体情况调整食材和制作方法，以达到最佳的口感和质地效果。