红西柚(西柚和红心柚子的区别)

1、外观不同。西柚的个头较小，形状呈扁球形，表皮颜色呈橙**。而红心柚子的个头较大，形状较圆，表皮颜色呈**或金**。

2、果肉颜色不同。西柚的果肉颜色有红色、白色、橙**等。而红心柚子果肉的颜色只有红色。

3、口感不同。西柚吃起来偏酸，略带苦味。而红心柚子吃起来甜中带酸，含糖量高些。

红西柚的成熟期一般是在9月左右，绝大部分品种的西柚都是在这个时候，而南非西柚则从3-8月间都有成熟并出产的，但在9月之后一般不会有新鲜西柚出产，此时所买到的西柚则一般都是经过保鲜处理的9月果实。

1、挑选方法

西柚的个头比较大，但质量较好的西柚一般都具有表皮光滑、色泽均匀整齐，没有病变或是虫蛀的迹象的特点，且新鲜西柚含水量比较多，同样的体积下会比储存柚子要重很多，这样的柚子的经济价值相应的也会更高一些。

2、营养价值

西柚的营养价值比较丰富，它含有大量的水分和糖分，以及维生素、胡萝卜素等，具有多酶而少钠的特征，能够影响人体吸收和利用糖分的技能，使其不容易被转化为脂肪，具有丰富的膳食纤维，是一种常见的均衡营养食品。